키친타월에 감아서 놔뒀는데 ㅠㅠ
처음에 잘 갈아주다가 마지막 삼일 방치 ㅠㅠ
오늘 벗겨보니 한면은 괜찮은데 한면이 촘 이상해 보여요 --;
딱히 곰팡이는 아닌거 가튼데;;;
제일 좋은 비싼부위사왔는데 이론이론
주말에 일이있어서 못해먹고 지금 해먹으려 보니 ㅠㅠ
냄세는 좀 나쁜데 완전 우웩할 정도는 아니고 ㅠㅠ
아아아아아
고기 잘 아시는 분 조언좀 해주셔요 ㅠㅠ
키친타올보다는 키친타올은 핏물을 빨아들이는 역할이고
그 자체를 밀폐를 해서 냉동을 시키셨어야죠..
냉장실은고기 어패류는 하루이상 보관은 위험해요..
밀폐형 용기나 지퍼팩에 넣고 하루이내에 소비할 육어패류는 냉장실..
하루를 넘길것 같으면 냉동실에 넣었다가 조리하기전날 냉장실로 옮겨서 천천히
해동시켜야합니다...
냄새 나쁘면 버리세요. 잘못먹고 탈나면 식중독 걸려요.
겉면을 아주 많이 벗겨 버려야하는것 아닐까요?
드라이에이징 소고기 비싼 이유가 버리는게 많아서 그렇다던데요
첫댓글님 드라이에이징은 냉동하는게 아니에요 고기숙성시켜먹는 방법이랍니나
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
175468 | 정재훈 박사를 보니 미국이 그래도 스케일이 큰 나라인 건 맞는 .. | 성공시대 | 2012/11/10 | 1,306 |
175467 | 유니클로 언제 국민브랜드 되었나요? 5 | ㄴㄴ | 2012/11/10 | 2,247 |
175466 | 어제 올라온 오이냉국 맛나요! 7 | 얼음동동감주.. | 2012/11/10 | 2,505 |
175465 | 중1 수학 선행문제집 추천해주세요 4 | 바다짱 | 2012/11/10 | 1,510 |
175464 | 연예인에 대한 환상을 버리세요... 4 | .. | 2012/11/10 | 3,316 |
175463 | 수면바지가 생각보다 안 따뜻해요. 8 | 궁금 | 2012/11/10 | 2,337 |
175462 | 30대 중반 남자옷 쇼핑몰이나 브랜드 추천 부탁드려요. | .. | 2012/11/10 | 2,559 |
175461 | 너무 자주 문닫히니 5 | 한마디 | 2012/11/10 | 1,934 |
175460 | 오늘의 득템 | 행복 | 2012/11/10 | 727 |
175459 | 감말랭이가 떫어요..ㅜㅜ 6 | 감말랭이 | 2012/11/10 | 4,201 |
175458 | 변호사도 개업한후에 3년이상은 경험을 쌓아야 돈 많이 벌죠. 10 | ... | 2012/11/10 | 2,394 |
175457 | 손예진의 재평가 16 | 신의보다가 | 2012/11/10 | 8,174 |
175456 | 보험 들어준분께 제 수술이나 치료정보가.... 12 | 궁금맘 | 2012/11/10 | 1,644 |
175455 | 헉 곧 82 멈추나요??? 2 | 팔랑엄마 | 2012/11/10 | 2,017 |
175454 | 쥐눈이콩 속 색깔이 연두색 아닌가요? 2 | 젤롱 | 2012/11/10 | 1,302 |
175453 | 황상민 훅~~~갔네요 19 | 고소영박 | 2012/11/10 | 7,592 |
175452 | 다큰처녀가 외간남자앞에서잠옷입나요? 6 | gggg | 2012/11/10 | 5,168 |
175451 | 남자가운전할때 4 | ㄴㅁ | 2012/11/10 | 822 |
175450 | 샤기카페트 잘 몰라서요.... 3 | 따뜻하게 | 2012/11/10 | 2,124 |
175449 | 아이유 은혁이랑 찍은 사진 별 문제 없어보이지 않나요? 34 | d | 2012/11/10 | 13,896 |
175448 | 지웠네 지웠어. 2 | ... | 2012/11/10 | 1,515 |
175447 | 허브다욧갔더니 체지방7키로빼야한데요 2 | 엥 | 2012/11/10 | 1,233 |
175446 | 노량진에 꽃게나 석화시세 어떻게하나요? 1 | .. | 2012/11/10 | 1,848 |
175445 | 이과인데 텝스 꼭 해야하나요? 5 | *** | 2012/11/10 | 1,622 |
175444 | 한국이 문명 사회가 맞나요 ? 1 | 홍 ~~ | 2012/11/10 | 614 |