키친타월에 감아서 놔뒀는데 ㅠㅠ
처음에 잘 갈아주다가 마지막 삼일 방치 ㅠㅠ
오늘 벗겨보니 한면은 괜찮은데 한면이 촘 이상해 보여요 --;
딱히 곰팡이는 아닌거 가튼데;;;
제일 좋은 비싼부위사왔는데 이론이론
주말에 일이있어서 못해먹고 지금 해먹으려 보니 ㅠㅠ
냄세는 좀 나쁜데 완전 우웩할 정도는 아니고 ㅠㅠ
아아아아아
고기 잘 아시는 분 조언좀 해주셔요 ㅠㅠ
키친타올보다는 키친타올은 핏물을 빨아들이는 역할이고
그 자체를 밀폐를 해서 냉동을 시키셨어야죠..
냉장실은고기 어패류는 하루이상 보관은 위험해요..
밀폐형 용기나 지퍼팩에 넣고 하루이내에 소비할 육어패류는 냉장실..
하루를 넘길것 같으면 냉동실에 넣었다가 조리하기전날 냉장실로 옮겨서 천천히
해동시켜야합니다...
냄새 나쁘면 버리세요. 잘못먹고 탈나면 식중독 걸려요.
겉면을 아주 많이 벗겨 버려야하는것 아닐까요?
드라이에이징 소고기 비싼 이유가 버리는게 많아서 그렇다던데요
첫댓글님 드라이에이징은 냉동하는게 아니에요 고기숙성시켜먹는 방법이랍니나
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
197617 | 방송에서 이래도 되나요? 8 | Pig | 2012/12/22 | 1,493 |
197616 | 82쿡도 슬슬 망해가는 듯 28 | 제풀에망함 | 2012/12/22 | 3,264 |
197615 | 부산분들~자궁경부암 예방접종 가다실 저렴한 병원 좀 알려주세요 3 | 조언 | 2012/12/22 | 2,341 |
197614 | 코오롱 패딩 dc해서 구입하는 방법 있을까요 3 | 파라오 | 2012/12/22 | 1,711 |
197613 | 오십대 문지지하는 사람 많은데요. 왜? 10 | 오십대 | 2012/12/22 | 1,464 |
197612 | 부산복직시국선언교사 감봉3개월 재징계-전교조 반발 4 | 기린 | 2012/12/22 | 770 |
197611 | 아래 젊은븅신의 정체는? 11 | ㅡ.ㅡ | 2012/12/22 | 1,013 |
197610 | 대구 진짜 민영화 시작한데요? 2 | ,,,, | 2012/12/22 | 1,377 |
197609 | 인터넷 떠도는 민주당 개표참관인 글 출처가 어디에요? 1 | 개표참관인 | 2012/12/22 | 926 |
197608 | 김치나눔을 받으러갔는데 음식물을 나보고 버리고오래요 4 | 황당 | 2012/12/22 | 2,233 |
197607 | 다시 읽고 싶은 글 2 | 다시보는 | 2012/12/22 | 681 |
197606 | 15대 대선 시절 3 | 선물은 | 2012/12/22 | 702 |
197605 | 다들 이상하다고 난리(아고라 펌) 43 | 잘했어요. | 2012/12/22 | 8,092 |
197604 | “박근혜를 처단합시다”…댓글 남겼다가… 4 | 이게 다 | 2012/12/22 | 1,945 |
197603 | 비상이다 6 | ... | 2012/12/22 | 1,040 |
197602 | 대안 언론이요... 3 | 오늘 | 2012/12/22 | 512 |
197601 | 손개표 서명운동 합시다. 20 | 청풍명 | 2012/12/22 | 1,670 |
197600 | 오피스텔에서 과외하면 6 | 동글동글 | 2012/12/22 | 2,316 |
197599 | 득표율차 | ..... | 2012/12/22 | 386 |
197598 | 여기 십대, 이십대 분들 많나요? 2 | 강남분당 | 2012/12/22 | 656 |
197597 | 82 문지지자분들 이랑 비슷한 이미지를 찾아냈어요 4 | 음... | 2012/12/22 | 1,191 |
197596 | 문재인 의원님께 7 | ... | 2012/12/22 | 1,082 |
197595 | 또 새로운 작전인가봐요. 17 | ㅇㅇ | 2012/12/22 | 2,206 |
197594 | 해냈다 해냈어! 경제활동인구 60만명 늘리는 데 성공했어! 5 | 에리카 | 2012/12/22 | 1,017 |
197593 | 펌) 국민방송국..토요프로그램 안내 4 | ..... | 2012/12/22 | 1,048 |