메드 포 갈릭.."드라큘라" 좋아하시는분들 계시죠?

[홀릭]

메드 포 갈릭...음식들 다 너무 괜찮은거 같더라구요.

 

특히 드라큘라 킬러...굉장히 간단한 요리인데...비싼거 같아서집에서 해먹으려고 하는데요

 

그거..그냥 올리브 오일에다 마늘 퐁당 빠뜨려서 파마산 치즈 가루 뿌려 먹는거 맞요? 마들 바게트 곁들여서?

 

다른 소금이나 행신료 들어가나요?

 

오븐에  몇도에서 몇분정도 구우면 그렇게 잘 익고 맛있는 마늘이 되는지

 

혹시 아시는분..팁좀 알려주세요~

[한마디]

저도 그거 완전좋아해서 집에서 한두번 해봤는데 너무 오래전이라 기억안나지만

파마산 치즈가루 말고.. (절대 그맛 안날거같아요)
파마산치즈를 갈아서 뿌리셔야 될듯합니다. 아니면 갈아놓은거나.
전 파마산 덩어리는 비싸서 그 비슷한 뭐더라 그라나파다노였나 암튼 그거 갈아뿌렸어요.

딴건 기억안나고..치즈 자체가 짜서 소금간 안해도 됬던듯하고
마늘은 아주아주 오래구워야 물러지게 익어요. 40분??