82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김장김치에 당근채 넣으면 어때요?

궁금 조회수 : 6,832
작성일 : 2012-11-05 02:40:59
얼마전 김치에 당근채 들어간걸 처음 먹었는데
설탕을 안넣은김치가 의외로 달더라고요
김장김치에 당근을 넣어도괜찮을까요?
IP : 220.122.xxx.218
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ***
    '12.11.5 7:16 AM (203.152.xxx.164)

    당근이 김치의 단맛을 증진시켜주나요?
    김치의 단맛은 무, 양파, 쪽파, 대파 등에서 나오는 걸로 알고있어요.
    평상시 바로 먹는 김치에도 당근은 거의 안넣죠.(겉절이라면 모를까)
    당근의 어떤 성분이 김치성분의 뭘 파괴시킨다고 넣지 말라고 하던데...
    김장은 아무래도 오래 두고 먹는 거라 평상시 넣는 양파도 안넣는 분도 계신데
    당근 넣는 것은 아닌 것 같아요.

  • 2. remy
    '12.11.5 7:17 AM (112.167.xxx.232)

    비타민씨를 파괴시켜요.
    그래서 무채에 당근을 넣지 않고 홍고추나 파프리카등을 넣죠..

  • 3.
    '12.11.5 9:11 AM (59.25.xxx.110)

    개인적으로 당근채 넣은거 싫어해요..ㅜ

  • 4. 소란
    '12.11.5 9:49 AM (118.39.xxx.23)

    김치에 당근은 별로라는 이야기 들었어요..

    영양소를 파괴한다고...

    당근은 기름에 살짝볶은데 영양소 UP~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
173046 김장김치 담글 때 쪽파, 갓 안넣고 하면 어떨까요? 4 김치 2012/11/05 2,265
173045 인터넷강좌 듣고 싶은데, 아이패드 미니 어떨까요? 1 궁금 2012/11/05 977
173044 싸이 드뎌 미쿡!! 콘서트 하네요. ^^ 1 규민마암 2012/11/05 1,292
173043 홈쇼핑에서 판매하는 TV 괜찮나요? .. 2012/11/05 1,316
173042 4살 남아 주의 산만...걱정이예요. 7 궁금해 2012/11/05 2,671
173041 너무 갖고 싶은 가습기 14 꼭산다 2012/11/05 4,697
173040 우리 별이 이야기 13 ... 2012/11/05 2,186
173039 생강차를 만드려는데요 4 적기 2012/11/05 1,831
173038 애완견 사료 추천해주세요~ 3 아이둘 2012/11/05 1,630
173037 박근혜-문재인-안철수 후보, 5일(월) 일정 세우실 2012/11/05 730
173036 무릎아래까지 오는 길고 따뜻한 패딩 어디 있을까요? 13 어설피 2012/11/05 3,619
173035 페이스리프팅 수술 3 부비부비 2012/11/05 1,891
173034 수능시계란게 꼭 필요한가요? 9 조바심 2012/11/05 2,272
173033 시어머니가 집을 사서 리모델링을 하신다는데 13 .. 2012/11/05 3,171
173032 절임배추 10kg이 통배추 6~8개면 작은것 아닌가요? 4 김장하기 2012/11/05 1,811
173031 잠깐 소풍가요~ 도시락 2012/11/05 650
173030 쌀쌀해지면 무슨 신발을 신고 다니나요? 7 dd 2012/11/05 1,709
173029 백화점에서 산 넥타이 교환 2 제제 2012/11/05 900
173028 무릎에 무리가 가지 않으면서, 실내에서 지속가능한 운동? 8 궁금 2012/11/05 3,270
173027 미국에서 한국으로 짐 보내려는데 어떤 방법이 좋을지 조언 바랍니.. 6 주전자 2012/11/05 4,487
173026 린드버그(Lindberg) 안경 대체 브랜드?? 5 안경 느무 .. 2012/11/05 5,102
173025 유통기한 지난 치즈 먹어도 될까요? 3 치즈 2012/11/05 1,456
173024 아파트 매매시 부동산 여러군데 내놓으면 부동산쪽에서 싫어할까요?.. 13 모나코 2012/11/05 8,969
173023 11월 5일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ 세우실 2012/11/05 661
173022 다들 몇시에 출근하세요? 12 ^^ 2012/11/05 1,644