82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

김치찌게 신맛이 너무 많이 나요

묵은지사용 조회수 : 9,578
작성일 : 2012-11-04 15:37:54
2년된 맛있는 묵은지로 김치찌게 끓이고 있는 중입니다.
김치속 털어버리고 돼지고기랑 끓구 있는데 맛을 보니 아무래도 2년된 김치라 그런지 신맛이 많이 나요.
현재 고추가루랑 표고버섯 가루 추가한 상태인데 어떻게 해야 맛있는 김치찌게 될수있을까요?
양두 많이 해서 잘 해야해요.

구찮으시더라도 로그인해서 댓글 부탁드립니다.
IP : 182.211.xxx.135
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그럴땐
    '12.11.4 3:38 PM (218.209.xxx.122)

    단맛을 추가하면 된다고 해요.
    전 설탕은 별로라 양파를 넣어요.

  • 2. 원글
    '12.11.4 3:40 PM (182.211.xxx.135)

    양파요 알겠습니다.
    당장 넣어야겠네요. 들큰해지는게 싫어서 양파 안 넣었는데 지금은 이런거 저런거 따질 상황이 아닌듯

  • 3. ...
    '12.11.4 3:42 PM (110.70.xxx.155)

    소다를 넣으면 된다고 봤는데

  • 4. ..
    '12.11.4 3:44 PM (1.241.xxx.188)

    설탕 한 꼬집 또는 양파채 넉넉히
    제일 맛있는 건 완숙토마토요

  • 5. 설탕
    '12.11.4 3:51 PM (112.165.xxx.185)

    눈 딱 감고 설탕을 한티스푼 넣으세요.

  • 6. 저는
    '12.11.4 3:54 PM (124.199.xxx.245) - 삭제된댓글

    신김치로 자주 끓이는데 너무 시면
    소다로...

  • 7. 원글
    '12.11.4 4:01 PM (182.211.xxx.135)

    소다는 없구 일단 양파넣고 왔는데 설탕도 추가하러 가요.

  • 8. ..
    '12.11.4 4:24 PM (59.17.xxx.22)

    처음부터 김치와 함께 달걀을 잘 씻어 함께 끓이면
    신맛이 많이 중화돼요.
    달걀은 나중에 껍질 벗겨 먹으면 삶은 달걀과 똑같아요.

  • 9. 제라늄
    '12.11.4 4:26 PM (122.34.xxx.3)

    김치찌개 신맛이 강할 때는 매실액기스를 한두스푼 넣어주면 맛이 좋아요~^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
191326 민주당 ㅅㅍ~ 14 ... 2012/12/12 2,917
191325 김부겸 "국정원 의혹, 증거 확보한 게 있다".. 10 샬랄라 2012/12/12 3,298
191324 근데 진짜 궁금한게.. 5 미사일 2012/12/12 1,416
191323 '행동하지 않는 양심은 악의 편입니다' 2 우리는강팀 2012/12/12 1,172
191322 여론조사 공표일이 오늘까지만이군요. 1 음 2012/12/12 1,032
191321 아이들 크리스마스 선물 고민좀 함께 해주세요ㅠ.ㅠ 6 성탄 2012/12/12 1,507
191320 아이들이 이젠 안쓰네여.다른 용도로 쓸 수는 없을까요? 10 자석화이트보.. 2012/12/12 1,870
191319 손발이 너무 차가운데..무슨 방법 없을까요? 6 ... 2012/12/12 2,229
191318 박근혜 아이패드 사건 1 대략정리 2012/12/12 19,797
191317 어르신 경로잔치?? 선거운동 아닐까요? 10 냄새가..... 2012/12/12 1,303
191316 국정원, 정보랑 담을 쌓은 건가요? 4 국가정보고립.. 2012/12/12 1,226
191315 휘슬러 밥솥을 태웠어여...까맣게..ㅜㅜ 10 밥솥 2012/12/12 2,244
191314 제 아이..책읽는 습관들인것같아요^^.. 5 .. 2012/12/12 1,961
191313 대선용 연예인 사건- 서태지급 폭풍이 과연 있을까요?? 1 이겨울 2012/12/12 2,364
191312 압구정 현대백화점 갔다가 그사세를 봤네요 12 어제 2012/12/12 7,381
191311 패딩 부츠 방수 안되나요? 4 노스페이스 .. 2012/12/12 2,565
191310 지금 북풍 불게 하려고 해봤자 박그네만 손해인데 6 .... 2012/12/12 1,945
191309 박근혜-문재인 후보, 12일(수) 일정 2 세우실 2012/12/12 1,288
191308 웅지 세무대학이라고 아세요? 12 ?? 2012/12/12 7,609
191307 아이와 함께 먹어도 좋을 차(티포트용) 추천해주세요 13 티포트마련 2012/12/12 4,045
191306 독일 가구(식탁의자) 파는 사이트 아시는분? 10 독일 2012/12/12 2,978
191305 연브라운 원목가구에 민트색상 커튼 어울릴까요 3 추가문의 2012/12/12 1,644
191304 급하긴 엄청급했나보네요 북한에 전화해서 로켓발사하라고.. 20 ... 2012/12/12 4,552
191303 아이패드?광화문사진.진실은 몬가요? 7 가을하늘 2012/12/12 1,687
191302 4살때 세상으로부터 버림받은 아이돌 스타 크레인 2 동행 2012/12/12 1,566
< 60461 60462 60463 60464 60465 60466 60467 60468 60469 60470 >> 이전 자유게시판
게시판 검색