숯불바베큐된 돼지고기 장조림으로 탈바꿈 가능할까요?

[남은것]

냉장고에라도 넣어두면 확실히 냄새나 그 담날 못먹죠.

딱 그자리에서 먹고 마는게 제일인데 좀 남았어요. 

그냥 베란다에 두었다가 먹을 사람도 없고 해서 간장넣고

장조림으로 만들까 하는데 여전히 냄새 날까요?

괜히 간장만 버리는걸지요? 알려주세요. 

[,,,,]

팬에 간장과 물엿넣고 조리니 그렇게 냄새가 많이 나지는않고 그럭저럭 먹을만해요

[네 ^^]

답글 기다리다 간장 조려놓은것에 담갔더니 같이 넣고 끓인것보다 냄새가 거의 없네요.
숯불향만 조금 있구요. 좀 나중에 물엿넣고 끓여보려요.
하여간 재처리 가능하네요. 감사합니다.^^