82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

요즘 커피샵 15평 정도 창업하는데 얼마정도 들까요?

.... 조회수 : 13,255
작성일 : 2012-11-04 12:13:57

물론 시장조사 1년정도 하면서 알바도 1년이상 하고 시작할 생각이에요

친척중에 커피샵 하는 분이 있어서 배울려고 하는데, 이 집은 커피맛 진짜 예술이거든요.
원두를 직접 남미에 있는 농장이랑 계약해서 수입해오고 
샵에서 로스팅도 직접 하고, 배우러 오는 사람들이 늘 많아요.
지방 도시에서 하는데 서울에서 와서 드시고 가는 분도 있을 정도로.. 

그래서 친척한테 배워서 서울에서 조금하게 시작해 볼까 생각을 해보고 있습니다.

저도 커피를 좋아하고, 또 인테리어 같은것도 관심이 있어서요.. 예전 홍대에 있는 커피샵들은 거진 다 꽤 뚫고 있었어요.
요즘은 그 옆 상수랑 합정까지 반경이 넓혀져서 잘 못가봤는데
커피숍 정말 많잖아요..

그래서 홍대쪽은 조금 위험할 듯 하구요, 권리금도 비싸고..신촌도 마찬가지..

동네 신도림에서 한번 해볼까 싶은데.. 디큐브시티 앞에 푸르지오가 있는데 거기 상가에서 시작해보면 어떨까..
아직 그냥 구상중이구요, 위치선정은 제가 1년이상 커피샵에서 알바하면서 상권조사와 시장조사 한 후에 선정해야겠죠..

약 15평정도에 커피는 정말 맛나게 하고, 인테리어 제 취향으로 정말 이쁘고 세련되게 꾸미고

약 2평정도 되는 공간은 유리로 막아놓고 3~5인 스터디 할수 있는 공간으로도 만들구요...

아침이나 브런치로 사갈수 있도도록 서브밀 같은것도 판매하구요.. 제가 책도 많아서 집에 새책같은 책들이 2천권 이상 되거든요
그런것도 선별해서 약 500권 정도 두고.. 

근데 창업비용은 얼마정도 생각하면 될까요?
15평 1층이면 보증금이나 월세는 얼마 안한다던데 권리금이 그렇게 비싸다고..

3~5천으론 턱도 없을까요?
IP : 182.218.xxx.187
22 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '12.11.4 12:26 PM (182.218.xxx.187)

    인테리어는 제가 어느정도 디자인하고 페인트칠이나 타일 붙이는것 등등은 할수 있어서 자재는 제가 사고 인력에서 목수나 등등 사람들 불러서 해볼려구요, 그래서 약 500정도 잡고 있구요. 대신 가구를 제가 워낙 좋아해서 정품은 아니더라도 카피품이라도 핀율이나 찰스&레이임스 디자인같은걸로 의자를 넣어볼려구요. 인테리어는 그냥 깔끔하게.. 간판도 깔끔하게..
    아직 상권분석 한거 없구요 앞으로 1년정도 해볼려고 현재는 생각만 해보고 있는 상황이에요. 알바도 좀 해봐야 겠구요.. 일본도 가서 한번 잘되는 곳들 둘러보고 싶고..
    지금 그냥 가능할까 꿈꾸는 중입니다 ㅜㅜ
    바리스타 배울곳이랑 최고급 원두 제공해줄 사람이 있으니까 한번 해봐도 될려나 싶은 거죠..

    제가 현금은 5천까지 수중에 있는데 대출하면 생각이 쪼들릴듯 하기도 하구요..창업대출 받아서 초창기 자본 1억 정도면 할 수있까요? 사실 담보대출해서 마이너스 통장 만들면 억은 만들수 있거든요..
    하지만 제가 사업을 해본것도 아니고, 최대한 작게 시작해보고 싶어서요..
    제가 할수 있을지 그것부터 걱정이네요. 돈이 생각보다 많이 들어가는지도 궁금하구요..

  • 2. ..
    '12.11.4 12:38 PM (110.14.xxx.164)

    우선은 바리스타 배우고 알바부터 해보세요
    손님 응대도 쉽지 않아요
    저도 집근처에 작은가게 가 나서 생각해봤는데..
    중딩 아이두고 저녁까지 나가있기 어려워서 포기했어요
    아무래도 살림이나 아이가 걸려서요
    뭘하든지 생각보다 돈이 훨씬더 들어갑니다
    인테리어비도 정확히 따져보시고요 아무리 님이 해도 500으론 자재값도 어려울거에요

  • 3.
    '12.11.4 12:40 PM (1.246.xxx.147)

    간판만도 이백은 들어요
    보증금외에 인테리어 집기 비용 생각보다 많이 듭니다

  • 4. 아는분
    '12.11.4 12:46 PM (118.46.xxx.27) - 삭제된댓글

    기계값만 8천 들었다고 하던데요.

  • 5. ㅇㅇ
    '12.11.4 12:53 PM (211.234.xxx.11)

    내돈 오천으로 15평 커피집......
    일단 커피 배우시고, 돈도 배로 벌어 놓으시고 다시 고민해보시길

  • 6. ㅇㅇ
    '12.11.4 12:54 PM (211.234.xxx.11)

    원두를 정말 맛으로 알고 마시는 사람은 잔도 값어치 따지고 마시는 까페 인테리어 분위기 수준 다 따지는
    사람들이 훨 많아요

  • 7. 응삼이
    '12.11.4 1:07 PM (117.111.xxx.227)

    자제야 그돈으로 한다쳐도 머쉰가격이나 집기류 가격 어쩌시려구요 그라인더만해도 한대로 어려워요 핸드드립까지하려면 그라인더만 에소용 드립용 따로 구비해야하고 에소머쉰가격은 최소 천대 아이스음료해야하니 제빙기 여름팥빙수용 얼음 분쇄기 간단한 디저트하려면 오븐등등 이것만해도 이미 님 예산 오버입니다.

  • 8. ....
    '12.11.4 1:09 PM (182.218.xxx.187)

    감사합니다.
    모든 말씀 다 귀담아 듣겠습니다 ㅜㅜ

  • 9.
    '12.11.4 2:04 PM (119.69.xxx.135)

    혹시 친척분 커피 맛볼수있는 곳 어딘지 알수있을까요ᆢ마시고 싶고 기회가 된다면 배워보고도 싶네요ᆢ저도 창업 생각중이라 애들 키워놓고 배우고 싶네요ᆢ

  • 10. 윤괭
    '12.11.4 2:26 PM (125.149.xxx.101)

    막연하게 시장조사가 아니라 신도림푸르지오상가내에 있는 부동산이라도 한번 가보세요.
    유동인구많고 아파트끼고있어
    월세나 보증금만해도 오천가지고 일층은 택도 없어요.
    장사안되는곳도 보통 권리금 몇천요구는 당연한거구요.

    특히나 미래타운쪽에 대형콜센터가 많이 입주한상태라
    푸르지오 상가 일층에만 커피숖이 세갠가 네갠가 되요.
    좀 영세하게 하던데는 금방 금방 망하구요.
    가격을 좀 심하게 낮추거나 아니면탐스나 스.벅 같은대형매장정도나 버티더라구요.

  • 11. 15평이면..
    '12.11.4 2:43 PM (218.234.xxx.92)

    15평이면 테이크아웃 중심이지, 그 안에서 스터디룸.. 이런 거 하면 테이블 회전도 안되고...

  • 12. ㄷㄷㄷ
    '12.11.4 2:47 PM (175.124.xxx.92)

    그 돈으론 테이크아웃 아니면 별로 실효성이...
    그런데 찾아가는 그런 카페가 되려면 인테리어비용도 신경써야할 듯 하고요.
    더군다나 커피맛으로 찾아가는 가게... 도심지의 여유층이 아니면 흔하지 않을듯한데요;;;
    요즘엔 워낙 크고 작은 커피가게들이 난립하니 상권 잘 알아보세요.....

  • 13. 듣기 싫으시겠지만
    '12.11.4 3:12 PM (121.160.xxx.28)

    세상 물정을 너무 모르시네요
    제가 공간 디자인쪽 하고 있어서 말씀을 드리자면
    500만원으론 가구 정도 구입하면 끝일거 같구요..카피본 아니고 일반 의자도 개당 10-15만원 근처는 줘야 살수 있어요
    제가 얼마전에 아는 사람 12평짜리 카페 해줬는데 하나도 안남기고 엄청나게 한것도 아닌데 3500만원 정도 들었어요
    주방기기 빼구요
    저 동네 그저그런 인테리어하는 집 아니고 꽤 큰 프로젝트 많이했는데 제 디자인비 하나도 생각안하고 해줘서 저 정도였구요

  • 14. ...
    '12.11.4 3:51 PM (121.151.xxx.218)

    다른건모르겠고 지방소도시 8평짜리 치킨집도 인테리어니뭐니 하니 (보증금 1000에 권리금 500이었음서울이면 택도 없는 가격) 칠팔천 들더이다 생각보다 돈이 많이 들어요 크게 인테리어니 간판 가구 주방기구이렇게 크게 예산잡아도 보이지않는 자잘한돈이 그돈의 한 50%정도 초과 한다고 생각하심되요

    지방 소도시도 저정도 금액으론 택도 없어요

    게다가 커피숍은 가게위치가 얼마나 중요한데....권리금만해도 (서울의 경우)일억넘게 들어야 하는거 아닌가요?

  • 15. ....
    '12.11.4 4:32 PM (58.124.xxx.112)

    ㅎㅎ 홍대쪽이 위험이라.... 이런 상태로는 장사를 못 하십니다. 홍대같은 곳은 돈싸들고 찾아가도 임대받기 힘들어요. 인맥과 연줄, 돈, 인내심...으로 건물주와 관계 조율하며 기다려서 치열한 경쟁 속에서 얻는 겁니다. 몰라도 너무 모르시는듯... 님이 지금 감당할수 있는 가게는 변두리 쪽 주택가에 테이크아웃 가게 정도? 이런 곳은 원두맛 무의미하지요. 베리에이션이 주로 나가니까요.

  • 16. ...
    '12.11.4 9:44 PM (1.244.xxx.166)

    커피명가가 떠오르네요.

    아유..어디든 5천은 좀..부족한듯 해요.

    15평에 룸을 만드는 것도 가능할가 싶구요.
    그 곳에 비치된 책 읽을 사람 있을까 싶구요--꽤 넓어서 한가로운 분위기여야 가능한거 아닌지요.

    그냥 자꾸 좋은쪽으로 생각하시고 있는것 같아요.

    아무리 기술좋아도 목나쁘면 망하기 마련인데
    일단 기술을 배우시고, 돈도 더 마련하면서 실상을 알아보심이 좋을듯 해요.

    그냥 원글님은 기술배울 인맥있다는거 하나뿐이시네요.

  • 17. 흠....
    '12.11.4 9:47 PM (121.135.xxx.142)

    한겨레 신문에서 연재중인 김태정의 카페창업 미스터리 읽어보셔요. 도움이 될거에요.

  • 18. 휴..
    '12.11.4 10:13 PM (218.186.xxx.10)

    15평은 아니예요. 커피숍은 커피만 파는 데 아니예요.분위기(장소)도 파는 곳이라서
    작은 가게는 거의 대부분 망합니다.
    박리다매로 싸게 팔고.. 규모가 작으니 콩 납품가는 비싸고...
    그렇다고 기계는 있을 거 다 있으야 하고.. 그런 거죠.
    그리고 제발 본인이 인테리어 관심있다고 파벽돌 붙이고 페인트 칠하고
    둥글둥글한 폰트로 어색하게 간판제작하고 하지 마세요..
    디자이너란 직업이 괜히 있는 게 아니거든요.
    기왕 돈들여 창업하시는 거 제대로 전문가에게 맡기세요;;

  • 19. 휴..
    '12.11.4 10:16 PM (218.186.xxx.10)

    그리고 서울 바닥에서 5천만원 쥐고 상권 제대로 된 가게 차릴 수 없어요;
    15평이면 분위기고 맛이고 뭐고 로케이션이 핵심인데...;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;
    정말 글 읽어보니 조사 하나도 안해보고 꿈만 꾸고 계신다는 느낌 듭니다.
    막상 그 커피숍하는 친척분한테 얘기는 해보셨나요?
    코웃음치며 말릴 겁니다.

  • 20. 음......
    '12.11.5 11:30 AM (125.129.xxx.218)

    성신여대 후문쪽 삼성래미안 아파트 근처에 작은 카페 3군데 정도 있어요.
    동네 주택가에 위치한 소박한 카페들 둘러보세요.
    그럼 좀 도움이 되실 듯..

  • 21. 이거 먼저 읽어보세요
    '12.11.5 11:42 AM (220.76.xxx.233)

    http://www.mediatoday.co.kr/news/articleView.html?idxno=104983

  • 22. 윗님 링크글
    '12.11.5 12:14 PM (121.146.xxx.157)

    원글님이 꼭 읽어보셔야....

    추석이후 경기가 급추락한 요즘..창업은 정말이지..ㅠㅠ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
172752 내년 경로당 난방비 국비 지원 전액 삭감 2 노인분들 2012/11/04 1,937
172751 간만에 소개팅 하려는데..피부가 개떡이네요 4 ㅜㅜ 2012/11/04 2,851
172750 심상정이 정책 검증 3자 토론을 제안 했네요 7 3자 토론 2012/11/04 827
172749 문재인이 요즘 하는 공약대로 복지하면 무려 7 ... 2012/11/04 1,195
172748 영어질문 2 rrr 2012/11/04 667
172747 한선교 부인 하지연 사진 5 발견 2012/11/04 22,144
172746 노대통령 추모곡에 어쩌다가 이승철 노래가 쓰이게(?) 되었나요?.. 2 문득 궁금 2012/11/04 1,468
172745 오르다 교사어때요? 3 ㄴㅁ 2012/11/04 1,976
172744 유통기한 2개월지난 버터 먹어도될까요..? 6 버터 2012/11/04 1,805
172743 청계천 서울 등 축제.. 볼거 많고 예쁘다고 생각하세요? 어제 .. 10 등축제 2012/11/04 3,253
172742 공공장소서 아이들 제지 안하는 부모들..가끔 좀 너무해요 5 ... 2012/11/04 1,195
172741 우리나라가 oecd 평균보다 세금이 적은 이유는 5 ... 2012/11/04 986
172740 부산 진구쯤에 친정엄마랑 같이 식사할만한 곳 부탁합니다~ 2 가을을 2012/11/04 799
172739 부천 원미구가 경기 북쪽인가요 2 2012/11/04 685
172738 한선교 자기야 문자 메시지 사진 26 한교 2012/11/04 28,494
172737 최백호 인터뷰, 다 갖춰진 완벽한 환경에선 감성적으로 단순해진다.. 5 ... 2012/11/04 2,311
172736 원글은 지울께요. 죄송.. 17 @@ 2012/11/04 2,596
172735 카드 일시불에서 할부 2 스노피 2012/11/04 962
172734 김밥은 밥도둑........... 2 -_- 2012/11/04 1,724
172733 스탠드김치냉장고 2 스탠드김치냉.. 2012/11/04 1,655
172732 현재 상태에서 단일화 하지않고 이길 수 있습니까? 27 샬랄라 2012/11/04 1,807
172731 무당 굿 2 하면? 2012/11/04 1,718
172730 비계많은 돼지고기 김치찌게 방법 3 알려주세요 2012/11/04 1,489
172729 문재인 후보 측 "대선45일 토론회 없는 사상 초유의 대선..... 13 정책토론 2012/11/04 2,177
172728 닥스 구두 가격만큼 괜찮은가요? 1 여쭤봐요 2012/11/04 2,360