김장김치 안익히고 바로 김냉어 넣었을경우?
작성일 : 2012-11-02 14:22:18
1401495
나중에 먹을때 김냉에서 꺼내 익혀서
다시 넣어두고 먹는건가요?
IP : 175.223.xxx.247
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 김장
'12.11.2 2:39 PM
(211.51.xxx.98)
매년 김장하면 뚜껑식이라 한쪽은 발효코스로 2-3일 돌리고, 다른 한 쪽은
오래먹을 걸로 그냥 김치보관으로 보관해요. 발효코스로 돌린 쪽을 먼저
먹는데요. 좀 있으면 익더라구요. 물론 금방 먹을 건 따로 밖에서 먼저
익혀서 그거부터 먹기 시작하구요. 나머지 그냥 보관한 쪽의 김치는
발효코스 돌린 김치를 다 먹고나서야 먹기 시작하니까 그때 쯤이면
다 익어 있더라구요.
제껀 딤채라 처음부터 김치보관으로 보관한 김치도 나중까지 생생하게
맛있는데, 다른 김냉은 처음부터 그냥 보관으로 보관하면 냉익는다고 할까?
암튼 맛이 없다고 하는 사람도 있더라구요.
2. ..
'12.11.2 3:00 PM
(110.14.xxx.164)
저는 기본적으로 하루는 두었다 넣어요
나중에 꺼내서 하루 두었다 다시 넣기도 하고요
3. ㅁㅁㅁ
'12.11.2 3:03 PM
(58.226.xxx.146)
김장님 2222222222222222222222222222222222222
저도 뚜껑 두 개 딤채 써요.
한쪽에는 발효코스로 넣어서 그 코스 끝나면 꺼내먹고, 2-3일 걸린다고 냉장고 화면에서 보여줘요.
나머지 한 쪽에는 강보관해서 넣고 그건 발효한 다른쪽 김치 다 먹고나서 김치냉장고 뚜껑 그때 열고 먹어요.
김치냉장고에 넣는 통 아닌 다른 통에도 김치 넣어서 그건 북쪽 베란다에 며칠 뒀다 먹고요.
4. 원글
'12.11.2 3:07 PM
(175.223.xxx.247)
그러니까 김장 바로 넣었다가 먹기전에 약간 익혀
먹는다는건가요?
5. 김장
'12.11.2 4:31 PM
(121.187.xxx.150)
-
삭제된댓글
실온에서 익혀서 넣어야 맛있어요
6. 저는
'12.11.2 5:20 PM
(1.250.xxx.158)
-
삭제된댓글
바로 넣어요.그냥 강보관으로..
김치통이 커서 그런지 속까지 냉기가 들려면 시간이 꽤 걸리더라구요
그러면서 천천히 맛이 들고요
먹는 김치도 그냥 거기서 꺼내 먹어요
다음 김장때까지도 아삭하고 시원해요
딤채 쓰고 있어요
7. 원글
'12.11.2 5:37 PM
(183.122.xxx.158)
아무래도 딤채가 좋은가 보네요
8. ...
'12.11.2 5:50 PM
(112.121.xxx.214)
그러니까 김장 담자마자 바로 김냉에 넣은 김치는 당장이 아니라...한참 지난 후에 먹으면 좋다는 거죠.
그때는 꺼내자마자 먹는거구요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
210588 |
지금 맥도날드에서 뭘 먹어야 한다면? 10 |
칼로리낮은 |
2013/01/24 |
2,279 |
210587 |
계약직 참 힘드네요... 2 |
... |
2013/01/24 |
1,704 |
210586 |
스페인여행가요. 마드리드와 안달루시아 지역 쇼핑할것 알려주세요... 11 |
스페인 여행.. |
2013/01/24 |
6,710 |
210585 |
연말정산 혼인/이사 공제 없어졌나요? 1 |
질문 |
2013/01/24 |
1,890 |
210584 |
월세 세입자가 몇달전에 나간다고 집 내놓는게 좋을까요 3 |
알흠다운여자.. |
2013/01/24 |
3,642 |
210583 |
닥치고 패밀리 보고 울었어요~ 3 |
... |
2013/01/24 |
2,435 |
210582 |
장터 글쓸때요 2 |
야미야미1 |
2013/01/24 |
740 |
210581 |
초등 고학년 영어 4 |
... |
2013/01/24 |
1,720 |
210580 |
아빠가 암이라는데 ㅠㅠ 여기저기 전이되어 수술도 불가능하대요... 50 |
도와주세요... |
2013/01/24 |
25,412 |
210579 |
커피 기프티콘은 한잔씩만 보낼수있건가요? 1 |
새들처럼 |
2013/01/24 |
759 |
210578 |
초6 수학문제풀이부탁드립니다. 2 |
햇살맘 |
2013/01/24 |
746 |
210577 |
아하?바하?클리니크? 1 |
only |
2013/01/24 |
930 |
210576 |
입술이 잘 트는 분들께 27 |
립밤 |
2013/01/24 |
5,213 |
210575 |
개교 7년된 학교냐 신설 학교냐 고민이에요. 2 |
신설 |
2013/01/24 |
769 |
210574 |
생생정보통 남자 mc 귀엽지 않나요? 5 |
.... |
2013/01/24 |
1,775 |
210573 |
초등입학해야 하는데 영어 어떻게 해야할까요? 4 |
초보엄마 |
2013/01/24 |
1,004 |
210572 |
힘내요 미스터김에서 2 |
미스터 |
2013/01/24 |
1,374 |
210571 |
어떡해 해도 남편에 대해 존경스런 맘이 들지 않아요. 제가 넘 .. 30 |
... |
2013/01/24 |
4,862 |
210570 |
박근혜 "공약과 다를수 있으니 인권과제 공개말라&quo.. 2 |
뉴스클리핑 |
2013/01/24 |
757 |
210569 |
형이 동생을 혼낼 수 있나요? 22 |
형제 |
2013/01/24 |
3,827 |
210568 |
집을 구하는데 전세와 매매가 3000만원 차이납니다. 20 |
어떡할까요?.. |
2013/01/24 |
4,593 |
210567 |
대치동 은마상가 몇시까지 하나요 |
저녁 |
2013/01/24 |
893 |
210566 |
팔로티형(주차장) 빌라 1층 근린시설로 허가난 곳 사면 별로 일.. 4 |
머리가 아프.. |
2013/01/24 |
1,211 |
210565 |
라이프 오브 파이 실화인가요? 3 |
?! |
2013/01/24 |
9,429 |
210564 |
현금으로만결재하면서 거짓말만하는남편. 3 |
남편의외도후.. |
2013/01/24 |
1,521 |