슬로우쿠커에 넣고 잘까요?(슬로우쿠커가 없지만)
아침잠이 많아서요
밥맛 없을때 그렇게 해먹고 싶은데
전날 해서 데워 먹으면 그 맛이 아니라서요
뾰족한 방법 없을까요?
슬로우쿠커에 넣고 잘까요?(슬로우쿠커가 없지만)
아침잠이 많아서요
밥맛 없을때 그렇게 해먹고 싶은데
전날 해서 데워 먹으면 그 맛이 아니라서요
뾰족한 방법 없을까요?
전날 쪄놓은 고구마를 못쓰는 후라이펜(남비)에 넣고
뚜껑 닿고 약불에서 구워요
그렇게 해놓고 다른일 하다가 한번 뒤집어 주면 끝이예요
전날 쪄놓은고구마맛이 안좋은이유는 껍질맛이 안쪾으로 스며들어서 그래요
껍질쪽엔 구근류특유의 씁쓸텁텁한 향이 나기때문이래요.
그래서
방법은단하나.뜨거울때 껍질벗겨 노란상태의 고구마를 냉동하는겁니다
갓쪄낸 고구마 한입크기로 슬라이스한다음에
완전밀봉 냉동해뒀다가 아침마다 조금씩 꺼내서 드세요.
전자렌지 데우면. 갓쪄낸 그맛나요.
밀봉은 완전 이중무장.겹겹이 잘 하셔야되요.
감사합니다^^
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