시어머니 생신인데요~ 미역국과 불고기 준비하려고 하는데 괜찮을까요?

[요가쟁이]

시어머님 생신인데요~

오늘 저녁에 미역국이랑 불고기 준비해서 드리려고 하는데요. 저녁은 그냥 나가서 외식하구요.

시어머님도 직장생활하셔서 내일 아침, 저녁 드실거 준비해서 가려구요.

불고기는 대충 한근 600그램 정도 해서 예전에 있던 에스더님 레시피 참고해서 하려구 하는데요.

미역국 같은 경우는 저희가 먹을것도 같이 해서 넉넉히 한 8인분정도 하면 되지 않을까 싶은데요.

1. 건다시다, 건새우, 멸치로 육수를 끓인다.

2. 미역을 뿔린 후, 미역+양지+간마늘 을 냄비에 달달 볶는다.

3. 어느정도 볶은 후에는 1번 육수를 부어서 푹 끓인다.

4. 국간장과 액젓 반반으로 간을 맞춘다.

 

요렇게 하려고 하는데 이 방법 괜찮을까요??

그리고 8인분정도 미역국을 끓일 경우에는 양지를 몇그람 정도 사는게 좋을까요??

제가 갑상선항진증이어서 미역국을 먹지도 않고 끓여본적도 없거든요..ㅠㅠ

시도해본적이 없어서 제대로 할지ㅠㅠ

주부 선배님들 꼭 답변 부탁드릴게요.^^

[미역국은]

고기 미역국이면 멸치다시 육수 안쓰셔도 돼요 그냥 고기 볶다가 불린 미역 볶다가 물 붓고 끓이면 됩니다

[친정엄마]

시어머니생신에 음식을 준비하니 마음이 예쁘시네요.
시어머니께서 많이 기뻐하셨겠네요?
예쁜 여느리라고 칭찬 많이 받으쎴겠네요.
행복한 결혼생활하세요.