초여름에 담궜나 싶네요.. 봄마늘로 담궈야하는데,
저장용으로 식초물에 담궜어야 했는데...
봄마늘은 매운맛빼지 않아도 괜찮았는데...
이번에 마늘이 정말 매워요~ 고수님들 알려주세요~
간장을 다시 만들어 마늘을 넣는것이 좋을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
마늘장아찌가 넘 매워요~~~
클라우디아 조회수 : 1,952
작성일 : 2012-10-30 20:23:48
IP : 112.165.xxx.246
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 코스코
'12.10.30 8:31 PM (61.82.xxx.145)3년전에 담궜던 마늘이 그렇게 매웠었거든요
그래서 간장 다시 만들어 넣고는 그냥 잊어버렸었어요
한 2년 지나니까 매운맛이 덜해지고 아주 맛있더라구요
그냥 좀 둬보세요2. 클라우디아
'12.10.30 8:39 PM (112.165.xxx.246)코스코님 그럼 간장 다시 만들어 넣고 좀 오래 두어야겠군요?
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