초여름에 담궜나 싶네요.. 봄마늘로 담궈야하는데,
저장용으로 식초물에 담궜어야 했는데...
봄마늘은 매운맛빼지 않아도 괜찮았는데...
이번에 마늘이 정말 매워요~ 고수님들 알려주세요~
간장을 다시 만들어 마늘을 넣는것이 좋을까요?
초여름에 담궜나 싶네요.. 봄마늘로 담궈야하는데,
저장용으로 식초물에 담궜어야 했는데...
봄마늘은 매운맛빼지 않아도 괜찮았는데...
이번에 마늘이 정말 매워요~ 고수님들 알려주세요~
간장을 다시 만들어 마늘을 넣는것이 좋을까요?
3년전에 담궜던 마늘이 그렇게 매웠었거든요
그래서 간장 다시 만들어 넣고는 그냥 잊어버렸었어요
한 2년 지나니까 매운맛이 덜해지고 아주 맛있더라구요
그냥 좀 둬보세요
코스코님 그럼 간장 다시 만들어 넣고 좀 오래 두어야겠군요?