82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

궁극의 떡볶이 레시피는 없을까요?

제일 어려워 조회수 : 1,734
작성일 : 2012-10-30 12:39:36
가끔 자게에 가지밥,오이소박이,돼지갈비, 이번 닭볶음탕까지...대박 레시피들 올라오던데...
쉬우면서도 맛있는 떡볶이 레시피는 없나요?
다들 나름의 비법이 있으실테지만 ...절대 실패하지않는 레시피로 정착하고 싶어요.
전 이상하게 할때마다 맛이 다르네요.ㅠㅠ
개인적으론 물엿 듬뿍든 끈적한 떡볶이말고 국물 자박한 떡볶이면 좋겠어요.
고수님들 비법 좀 풀어주세요.
IP : 180.68.xxx.201
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 111
    '12.10.30 1:00 PM (59.10.xxx.139)

    설탕1:고추장1 이거슨 진리

  • 2. 연유투입도
    '12.10.30 1:27 PM (39.112.xxx.208)

    방법이죠ᆞ 반지르르 맛나요

  • 3. 맛있다고 하던데
    '12.10.30 1:32 PM (122.34.xxx.34)

    파는 떡볶이 맛이래요
    시판되는 식혜랑 고추장을 1대1로 섞어서
    하면 된데요
    그외에 떡을 냄비불을 약불로 놓고 구워요
    타지 않게 노릇하게
    그다음 물을 한컵붓고 끓여요
    졸아들면 다시 넣고 또 끓여요 반복해서 국물이 자기가 원하는 점도로 뽀얘지면
    고추장 둘에 꿀이나 설탕을 하나 비율로 넣고
    오뎅을 넣고 양배추 채선거나 양파를 넣고 바닥에 붙지 않게 저어가며 살짝 더 끓여줘요
    간을 살짝 봐주고 모자란 맛을 채워요
    마지막에 접시에 옮겨 담고 대파를 송송 썰어 얹어장식해요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
180893 1월달에 여행할만 곳 추천 부탁드려요 2 2012/11/20 1,348
180892 안철수후보는 박근혜와 노선이 비슷하다네요.. 37 2012/11/20 1,839
180891 아파트 현관 중문 나중에 as받을 확률 많은가요? 1 처음설치 2012/11/20 3,382
180890 검찰이 자성한다고,개혁한다고? 2 ... 2012/11/20 761
180889 안철수의 요구는 정당 하다고 본다. 24 .... 2012/11/20 1,971
180888 보일러 설정이요 1 보일러 2012/11/20 1,260
180887 얼굴 엄청 예쁘고 마른몸매와 그냥저냥 이쁘장 평범하고 글래머통통.. 22 행복한삶 2012/11/20 8,078
180886 자갈길 걸을수있는 장소 알려주세요 2 나들이 2012/11/20 772
180885 수면제 많이 먹으면 정말 죽기도 하나요? 5 ... 2012/11/20 4,122
180884 신봉초교와 중,고등학교,또 생활하기 어떤지 궁금해요^^ 1 죽전동부센트.. 2012/11/20 1,440
180883 우리나라 번역이 허접한이유.. 13 루나틱 2012/11/20 2,992
180882 화요일 젤 저렴히 먹을 수 있는 피자 알려주세요. 2 피자 2012/11/20 1,354
180881 그네꼬는 단독 토론 하지 않아요~~ 3 ㅋㅋㅋ 2012/11/20 925
180880 [원전]日, ‘어린이 갑상선’ 역학 조사 착수...원전사고 영향.. 2 참맛 2012/11/20 1,010
180879 安측 "일방적인 양보 원하지 않아" 6 .. 2012/11/20 1,409
180878 민주당의 유시민 데자뷰 추억 ..... 2012/11/20 1,213
180877 옷차림 1 태국여행 2012/11/20 1,129
180876 살면서 억울할때 어떻게 생각하고 극복할까요? 15 마음의평화 2012/11/20 8,860
180875 한달정도 먹을 김치에 굴넣어도 될까요? 9 굴조아 2012/11/20 1,741
180874 먹으면 뱃살이 빠지는차 없나요 12 소개시켜줘 2012/11/20 5,518
180873 82님들 한글 좀 가르쳐 주세요...^^ 4 aa 2012/11/20 954
180872 여드름에 좋은 알로에 제품 추천 부탁드려요 여드름 2012/11/20 1,137
180871 누가 더 맞는지 맞춰보세요. 7 ,,, 2012/11/20 1,046
180870 영화 남영동1985 아버지랑 보려는데 어떨까요? 3 아지아지 2012/11/20 1,075
180869 뉴스킨 사업도 그만둘때 다른 사람에게 넘길수 있나요? 1 .. 2012/11/20 1,981