궁극의 떡볶이 레시피는 없을까요?
작성일 : 2012-10-30 12:39:36
1398600
가끔 자게에 가지밥,오이소박이,돼지갈비, 이번 닭볶음탕까지...대박 레시피들 올라오던데...
쉬우면서도 맛있는 떡볶이 레시피는 없나요?
다들 나름의 비법이 있으실테지만 ...절대 실패하지않는 레시피로 정착하고 싶어요.
전 이상하게 할때마다 맛이 다르네요.ㅠㅠ
개인적으론 물엿 듬뿍든 끈적한 떡볶이말고 국물 자박한 떡볶이면 좋겠어요.
고수님들 비법 좀 풀어주세요.
IP : 180.68.xxx.201
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 111
'12.10.30 1:00 PM
(59.10.xxx.139)
설탕1:고추장1 이거슨 진리
2. 연유투입도
'12.10.30 1:27 PM
(39.112.xxx.208)
방법이죠ᆞ 반지르르 맛나요
3. 맛있다고 하던데
'12.10.30 1:32 PM
(122.34.xxx.34)
파는 떡볶이 맛이래요
시판되는 식혜랑 고추장을 1대1로 섞어서
하면 된데요
그외에 떡을 냄비불을 약불로 놓고 구워요
타지 않게 노릇하게
그다음 물을 한컵붓고 끓여요
졸아들면 다시 넣고 또 끓여요 반복해서 국물이 자기가 원하는 점도로 뽀얘지면
고추장 둘에 꿀이나 설탕을 하나 비율로 넣고
오뎅을 넣고 양배추 채선거나 양파를 넣고 바닥에 붙지 않게 저어가며 살짝 더 끓여줘요
간을 살짝 봐주고 모자란 맛을 채워요
마지막에 접시에 옮겨 담고 대파를 송송 썰어 얹어장식해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
170952 |
키큰아이엄마님들 어릴때도 컸나요? 21 |
gghhh |
2012/10/30 |
2,714 |
170951 |
천식끼 있는 아이 악기 ?? 4 |
복덩이엄마 |
2012/10/30 |
1,044 |
170950 |
마흔 중반인데 눈 쌩쌩하게 건강한 분 계세요? 4 |
눈이보배 |
2012/10/30 |
1,176 |
170949 |
소규모 출장뷔페.. 집들이 음식 하는 곳 알려주세요; |
아니카씨 |
2012/10/30 |
1,469 |
170948 |
빵집에서 확 나오는 빵 냄새는 기막힌데 먹어보면 밍밍한 이유가 .. 2 |
...... |
2012/10/30 |
1,026 |
170947 |
빵 터지는 꽁트 코미디 전성기 1 |
아놔 |
2012/10/30 |
792 |
170946 |
어린이집에서도 할로윈데이 이런행사 하나여? 3 |
할로윈 |
2012/10/30 |
1,028 |
170945 |
주말에 비온다는데, 강촌 레일바이크 취소해야 할까요? 3 |
ㅜㅡ |
2012/10/30 |
2,074 |
170944 |
인스턴트커피 뭐가 맛있나요?? 7 |
커피 |
2012/10/30 |
1,694 |
170943 |
미국 허리케인 샌디 현지 블로거 소식이에요. 4 |
규민마암 |
2012/10/30 |
2,835 |
170942 |
서울역에서 서강대, 서강대에서 성균관대...어떻게 가면되나요? 19 |
길찾기 |
2012/10/30 |
2,382 |
170941 |
건조해도 너~무 건조한집. 더 이상 뭘 해야할까요.? 12 |
우리집 |
2012/10/30 |
6,053 |
170940 |
저처럼 들끓는 질투를 항상 품고 사는 분 계신가요? 18 |
퍼블리크 |
2012/10/30 |
5,939 |
170939 |
뉴욕에 사시는 분 !!!!!!!!!! 2 |
졸려 zzz.. |
2012/10/30 |
1,380 |
170938 |
남편에게 상처받은말들 머가있을까요? 6 |
화이트스카이.. |
2012/10/30 |
1,097 |
170937 |
인플레와 부동산 3 |
의문 |
2012/10/30 |
1,139 |
170936 |
네살 폭풍성장 4 |
gghhh |
2012/10/30 |
1,094 |
170935 |
미국동부 지금 어떤가요 6 |
미국 |
2012/10/30 |
1,738 |
170934 |
머리스타일 잡아주는 좋은 헤어스프레이 추천해주세요 |
헤어스타일 |
2012/10/30 |
752 |
170933 |
구미시 물고기 떼죽음은 불산영향이 아닙니다. 3 |
추억만이 |
2012/10/30 |
1,302 |
170932 |
T맵 2 |
새 |
2012/10/30 |
547 |
170931 |
부티 귀티가 다 무슨 소용일까요 7 |
무상 |
2012/10/30 |
6,878 |
170930 |
문재인후보가 조국교수와 이준한교수가 정치혁신에 대한 대담을 합니.. 5 |
문재인티브이.. |
2012/10/30 |
808 |
170929 |
D-50, 늦어지는 공약발표 "비겁하거나 무능하거나…&.. 1 |
세우실 |
2012/10/30 |
892 |
170928 |
할로윈 사탕 나눠줄때 뭐라말하는건가요 6 |
할로윈 |
2012/10/30 |
3,833 |