가끔 자게에 가지밥,오이소박이,돼지갈비, 이번 닭볶음탕까지...대박 레시피들 올라오던데...
쉬우면서도 맛있는 떡볶이 레시피는 없나요?
다들 나름의 비법이 있으실테지만 ...절대 실패하지않는 레시피로 정착하고 싶어요.
전 이상하게 할때마다 맛이 다르네요.ㅠㅠ
개인적으론 물엿 듬뿍든 끈적한 떡볶이말고 국물 자박한 떡볶이면 좋겠어요.
고수님들 비법 좀 풀어주세요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
궁극의 떡볶이 레시피는 없을까요?
제일 어려워 조회수 : 1,478
작성일 : 2012-10-30 12:39:36
IP : 180.68.xxx.201
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 111
'12.10.30 1:00 PM (59.10.xxx.139)설탕1:고추장1 이거슨 진리
2. 연유투입도
'12.10.30 1:27 PM (39.112.xxx.208)방법이죠ᆞ 반지르르 맛나요
3. 맛있다고 하던데
'12.10.30 1:32 PM (122.34.xxx.34)파는 떡볶이 맛이래요
시판되는 식혜랑 고추장을 1대1로 섞어서
하면 된데요
그외에 떡을 냄비불을 약불로 놓고 구워요
타지 않게 노릇하게
그다음 물을 한컵붓고 끓여요
졸아들면 다시 넣고 또 끓여요 반복해서 국물이 자기가 원하는 점도로 뽀얘지면
고추장 둘에 꿀이나 설탕을 하나 비율로 넣고
오뎅을 넣고 양배추 채선거나 양파를 넣고 바닥에 붙지 않게 저어가며 살짝 더 끓여줘요
간을 살짝 봐주고 모자란 맛을 채워요
마지막에 접시에 옮겨 담고 대파를 송송 썰어 얹어장식해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
173884 | 크록스 겨울용 초3여아가 신으면 보기 싫을까요? 2 | 딸두이 | 2012/11/06 | 1,092 |
173883 | 1월초반에 입시스케줄이 뭐 있나요?? 1 | 여행 | 2012/11/06 | 912 |
173882 | 원래 갑오징어에 모래가잇나요? | tapas | 2012/11/06 | 656 |
173881 | 중소기업 및 대기업 재직시 회사에서 전세대출 대략 얼마까지 해주.. 2 | 전세대출 | 2012/11/06 | 1,042 |
173880 | 완벽을 추구하는 성격의 산후우울증??? 2 | 장대비 | 2012/11/06 | 1,046 |
173879 | 우왕.. 사진이 너무 멋져서 퍼왔어요.. 3 | 최선을다하자.. | 2012/11/06 | 2,368 |
173878 | 초등 저학년 아이두고 취업해야 될까요? | @@ | 2012/11/06 | 775 |
173877 | 이시점에서 결정을 주말부부냐.. 수도권으로 이샤냐... 7 | 답답맘 | 2012/11/06 | 1,532 |
173876 | 뭔가 빵 ~~ 터지는 사진 ㅋㅋㅋㅋ 10 | ㅋㅋㅋ | 2012/11/06 | 4,213 |
173875 | 음식물쓰레기 버려주는 남편 11 | 롤롤 | 2012/11/06 | 3,016 |
173874 | 24평아파트안방욕실이요. 4 | 궁금해요. | 2012/11/06 | 2,126 |
173873 | dmb채널 2 | ... | 2012/11/06 | 923 |
173872 | 참 나쁜 대통령 후보 12 | 추억만이 | 2012/11/06 | 2,398 |
173871 | 무플이라 다시올려요-선물 좀 골라주세요 4 | 천개의바람 | 2012/11/06 | 703 |
173870 | 법정전염병으로 결석계를 내야하나요? 5 | 문의 | 2012/11/06 | 2,343 |
173869 | 자식이 성인이 되니 부담스럽네요 8 | 언니들 | 2012/11/06 | 3,750 |
173868 | 댁의 남편들은 퇴근하면 티비 뭐 보세요? 17 | bb | 2012/11/06 | 2,029 |
173867 | 듀퐁 타이벡 커버 세탁해야되나요? 4 | 비염 | 2012/11/06 | 1,749 |
173866 | 응급처방 | 쟈스민향기0.. | 2012/11/06 | 1,193 |
173865 | 어떻게 해야할지 모르겠어(수술해야되는지) | 편도선 | 2012/11/06 | 694 |
173864 | 혹시 요새 핸드폰 위약금 지원해주는곳 있나요? | ᆢ | 2012/11/06 | 828 |
173863 | 8만원 롱패딩 어떤지 봐주세요~ 8 | 롱패딩 | 2012/11/06 | 2,890 |
173862 | 많이 외로운가보다. 4 | 싱글 | 2012/11/06 | 1,539 |
173861 | 중 고딩 아이들 시계... 3 | 궁금 | 2012/11/06 | 1,291 |
173860 | 아파트 벽간소음... (19금) 5 | 어쩌죠..... | 2012/11/06 | 9,613 |