궁극의 떡볶이 레시피는 없을까요?
작성일 : 2012-10-30 12:39:36
1398600
가끔 자게에 가지밥,오이소박이,돼지갈비, 이번 닭볶음탕까지...대박 레시피들 올라오던데...
쉬우면서도 맛있는 떡볶이 레시피는 없나요?
다들 나름의 비법이 있으실테지만 ...절대 실패하지않는 레시피로 정착하고 싶어요.
전 이상하게 할때마다 맛이 다르네요.ㅠㅠ
개인적으론 물엿 듬뿍든 끈적한 떡볶이말고 국물 자박한 떡볶이면 좋겠어요.
고수님들 비법 좀 풀어주세요.
IP : 180.68.xxx.201
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 111
'12.10.30 1:00 PM
(59.10.xxx.139)
설탕1:고추장1 이거슨 진리
2. 연유투입도
'12.10.30 1:27 PM
(39.112.xxx.208)
방법이죠ᆞ 반지르르 맛나요
3. 맛있다고 하던데
'12.10.30 1:32 PM
(122.34.xxx.34)
파는 떡볶이 맛이래요
시판되는 식혜랑 고추장을 1대1로 섞어서
하면 된데요
그외에 떡을 냄비불을 약불로 놓고 구워요
타지 않게 노릇하게
그다음 물을 한컵붓고 끓여요
졸아들면 다시 넣고 또 끓여요 반복해서 국물이 자기가 원하는 점도로 뽀얘지면
고추장 둘에 꿀이나 설탕을 하나 비율로 넣고
오뎅을 넣고 양배추 채선거나 양파를 넣고 바닥에 붙지 않게 저어가며 살짝 더 끓여줘요
간을 살짝 봐주고 모자란 맛을 채워요
마지막에 접시에 옮겨 담고 대파를 송송 썰어 얹어장식해요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 183977 |
유아영어 제일 처음은 뭘로 시작하면 좋을까요? 6 |
영어 |
2012/11/29 |
1,467 |
| 183976 |
코트 소재 혼용률이 |
스노피 |
2012/11/29 |
438 |
| 183975 |
더할 수 없는 감동이네요!! |
감동 |
2012/11/29 |
917 |
| 183974 |
천주교 신자인 유권자들(아닌 분들도 환영) 읽어보세요. 4 |
천주교 |
2012/11/29 |
961 |
| 183973 |
박근혜-문재인 후보, 29일(목) 일정 2 |
세우실 |
2012/11/29 |
1,208 |
| 183972 |
안철수 후보 사퇴로 멘붕, 법륜스님의 치유법은? -출처:오늘의 .. 14 |
바닐라스카이.. |
2012/11/29 |
1,863 |
| 183971 |
말로만 서민(?)부엌용 식칼은 100만원짜리쓰는 문재인 96 |
가키가키 |
2012/11/29 |
14,756 |
| 183970 |
진짜 답답하네요..좀 알고 하든가 말든가... 1 |
답답.. |
2012/11/29 |
608 |
| 183969 |
작은 조기 손질할때 내장은 빼야하나요 4 |
^^ |
2012/11/29 |
4,175 |
| 183968 |
변호사가 법무사 핑계대다 개망신.. 5 |
빵터짐.. |
2012/11/29 |
1,988 |
| 183967 |
신의 폐인님들.. 신의는 대체 몇회부터 재미있어지는거예요?? 17 |
ㅠㅠ |
2012/11/29 |
1,871 |
| 183966 |
진짜 이번 대선 누가 되는지 좀 알려주세요. 18 |
..... |
2012/11/29 |
1,354 |
| 183965 |
혹시 여드름 흉터때문에 피부과 가본적 있으세요? 1 |
널보게될줄 |
2012/11/29 |
1,057 |
| 183964 |
초보운전자들 뒷유리에 붙이고 다니는... 40 |
초보 |
2012/11/29 |
4,476 |
| 183963 |
대학생 아이들이 쓸 책상 추천해주세요~ 1 |
.. |
2012/11/29 |
848 |
| 183962 |
게스트하우스 어때요? 7 |
딸과의 여행.. |
2012/11/29 |
1,746 |
| 183961 |
여동생 결혼식에 어떻게 입나요? 7 |
mine |
2012/11/29 |
1,145 |
| 183960 |
여수 순천 광양 사천 진주 김해 오늘 29일 일정입니다. |
문재인 일정.. |
2012/11/29 |
613 |
| 183959 |
요새 꿈에 헐리웃 배우들이 자주 나오는데 -_-; |
.. |
2012/11/29 |
402 |
| 183958 |
친구가 출산을 했어요^^ 1 |
케잌 배달 .. |
2012/11/29 |
574 |
| 183957 |
단발이나 짧은 커트머리 이신분들? 2 |
헤어스타일 |
2012/11/29 |
2,433 |
| 183956 |
오세훈 한명숙때 한달도 안남기도 조중동 여론조사 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.. 14 |
신조협려 |
2012/11/29 |
2,060 |
| 183955 |
문제의 박근혜 선거로고송 18곡 전곡 다 저작권법 위반이라네요 10 |
두고봐야쥐... |
2012/11/29 |
2,216 |
| 183954 |
연말이라 집을 정리하고 싶은데 정리도우미 그런것도 있을까요? 6 |
집정리 |
2012/11/29 |
1,830 |
| 183953 |
2002대선 투표율 70프로 올해 대선 65프로 이상이면 가능성.. 5 |
투표율이관건.. |
2012/11/29 |
606 |
