[응급] 마른고춧잎나물이 있는데요..
이거 오늘 저녁에 나물 볶아먹으려면
불려서 데쳐야 하나요.. 아님 이미 데쳐서 말린걸까요.
또.. 물에 좀 담가놔야 한다던데..
지혜좀 주세요. ㅠ.ㅠ.
[응급] 마른고춧잎나물이 있는데요..
이거 오늘 저녁에 나물 볶아먹으려면
불려서 데쳐야 하나요.. 아님 이미 데쳐서 말린걸까요.
또.. 물에 좀 담가놔야 한다던데..
지혜좀 주세요. ㅠ.ㅠ.
산나물의 경우엔 대부분 삶아서 말립니다.
그리고 요리할땐 불린다음 데치거나 볶아서 먹지요.
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