매실 담근지 백일 훨씬 지났는데 어떻게해야하나요??
작성일 : 2012-10-29 13:40:24
1397678
배가 워낙 잘아파서 매실액 매번 사먹는것도 부담돼 올해 첨으로 담궈봤는데요..
매실액기스 담그고 백일째에 매실열매 안건져내면
매실열매에서 독성이 나와? 안좋다 들었는데,,
어쩌다보니 깜박잊고 6월중순쯤에 플라스틱통에 담궈놓은 매실액기스를 열매도 안건져내고 지금껏 그대로 방치하게 됐어요..
이제 어떻게 해야하나요??
어떻게하고 언제쯤부터 독성같은거 없이 매실 효과보며 먹을수있을까요?
IP : 211.246.xxx.100
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 또이뽀
'12.10.29 1:42 PM
(125.178.xxx.137)
여기저기 주워 듣기로는 1년정도 안 건진건 독성이 빠져서 오히려 좋다던데요...
2. ;;;
'12.10.29 1:43 PM
(121.158.xxx.69)
효소 까페 가니 그냥 놔두고 드신다고 하더라고요. 독성 나오는거 별로 없다고.
오히려 덜어서 냉장고에 넣으면 설탕이 뭉쳐진다고 하던가 그러대요.
그래서 나도 걍 두고 있습니다.
3. remy
'12.10.29 2:23 PM
(112.167.xxx.232)
독성은 술에 담았을때 나온다는 건데 워낙 양이 극소량이라 먹어도 상관없어요.
비슷한 성분의 독성이 포도주에도 있어요..^^;;
그냥 냅두고 6월에 담으셨으니 내년 1-2월쯤부터 드셔도 되구요,
건데기 귀찮으면 지금 거르시고 1-2월쯤부터 드셔도 되구요..
6개월이 지나면 삼투압으로 성분도 다 빠져나오고 설탕분해도 끝나고 상태가 안정되어서 먹어도 괜찮습니다~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 174711 |
인간극장에 남동생이요.. 4 |
ㅇㅇㅇ |
2012/10/31 |
3,077 |
| 174710 |
감정적으로 발전되지만 않는다면 단일화는 최대한 늦추는게 좋습니다.. 2 |
.... |
2012/10/31 |
961 |
| 174709 |
서울지역 한의원좀 추천 부탁드릴게요. 2 |
쿠앙쿠 |
2012/10/31 |
1,728 |
| 174708 |
자율고설명회 다녀 온 소감... 2 |
에휴 |
2012/10/31 |
2,325 |
| 174707 |
김어준이 그랬잖아요. 이번 대선은 마음 비우는 사람이 이긴다고... 4 |
신기 |
2012/10/31 |
3,580 |
| 174706 |
디지털tv안테나 설치 어디에 문의해야 되나요? 2 |
... |
2012/10/31 |
2,225 |
| 174705 |
채영인..5살 연상 한의사 겸 피부과의사와 결혼. 11 |
양서씨부인 |
2012/10/31 |
9,357 |
| 174704 |
생일잔치 궁금해서요.(펑) 2 |
.. |
2012/10/31 |
816 |
| 174703 |
속 터집니다. 빌려준돈 어째야 하나요 39 |
하두답답해서.. |
2012/10/31 |
13,319 |
| 174702 |
최민희 "정수장학회·민속촌 등 박근혜 고액후원".. 4 |
샬랄라 |
2012/10/31 |
1,051 |
| 174701 |
수산물 방사능 괜찮을까요? 2 |
mabatt.. |
2012/10/31 |
2,008 |
| 174700 |
100%현미밥 할때요 14 |
.... |
2012/10/31 |
4,078 |
| 174699 |
패키지여행 잘 고르는 팁 있을까요?(초딩아이랑 엄마 둘이서 여행.. 8 |
패키지여행 |
2012/10/31 |
2,246 |
| 174698 |
출판 분야가 감정 노동의 비중이 큰편인가요? 6 |
musica.. |
2012/10/31 |
1,355 |
| 174697 |
“여론조사도 상관없다” 활짝 연 문재인 11 |
행복해라 |
2012/10/31 |
2,166 |
| 174696 |
AXA 다이렉트 자동차 보험 어떤가요? 7 |
자동차 보험.. |
2012/10/31 |
2,697 |
| 174695 |
A.PGD 라고 성별선택임신 성공하신 분 계신가요? 1 |
.... |
2012/10/31 |
4,825 |
| 174694 |
신의 한수에 공수모든것을 잃어버린 박근혜. 5 |
.. |
2012/10/31 |
1,646 |
| 174693 |
문화상품권으로 할 수 있는 일? 1 |
몰라 |
2012/10/31 |
1,103 |
| 174692 |
역아!제왕절개해보신분 아픈가요? 14 |
역아 |
2012/10/31 |
3,805 |
| 174691 |
자판기 사업 어떨까요.. 6 |
rlwjr |
2012/10/31 |
2,193 |
| 174690 |
할로윈 놀이 하는 동네 많나요? 28 |
할로윈 |
2012/10/31 |
3,546 |
| 174689 |
152억 포기하고 투표시간 연장 택한 문재인 6 |
.. |
2012/10/31 |
2,569 |
| 174688 |
와!!! 정말 저런 ㅂㅅㅈㄹ을 해대는데도 4 |
.. |
2012/10/31 |
2,107 |
| 174687 |
멀쩡한 냄비셋트 두고 또 사고싶은 마음 4 |
In |
2012/10/31 |
1,965 |
