모 대기업에서 나온 국간장이 너무 맛이 없어서 새로운 국간장으로 탄생시켜볼려고 하는데요
국간장에다가
생수, 다시마, 표고버섯, 대파, 마늘, 양파, 배, 매실주, 대추, 생강, 무우, 말린고추, 까나리앳젓, 매실주
이렇게 섞어서 진하게 달여놓고 새로운 국간장으로 쓰면 낫지 않을까 생각해서
마침 집에 안쓰는 슬로우쿠커도 있길래 그냥 2~3일동안 천천히 달여서 졸여볼려고 하는데요
간장달이면 옷과 이불에 냄새 심하게 베나요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
집에서 며칠동안 간장 달이면 집 엉망될까요?
000 조회수 : 915
작성일 : 2012-10-29 13:21:45
IP : 211.114.xxx.151
1 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'12.10.29 2:27 PM (112.167.xxx.232)뭐.. 그다지 냄새가 심하지 않는데요..
마트표 간장을 갖고 맛간장을 만드시려면
먼저 재료를 생수에 넣고 달여 진액을 쭉~~ 뽑아낸 후에 걸러서 나온 육수에
진간장을 섞고 끓으면 15분 정도 중불로 끓인 후에 식혀 드세요..
집간장이야 다리면 맛이 좋아지지만 시판간장은 다리면 쓴맛이 생기더라구요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 186961 | 아시는 분 계신가요? 1 | 아시는 분 .. | 2012/12/05 | 823 |
| 186960 | 왜 친구들은 먼저 연락을 않는걸까요 11 | 음.. | 2012/12/05 | 3,485 |
| 186959 | 방콕여행 방배정관련해서 팁좀주세요~ 4 | ^^ | 2012/12/05 | 1,080 |
| 186958 | 대선 관련된 이야기좀 해볼께요 1 | 30대 남자.. | 2012/12/05 | 1,142 |
| 186957 | 30대 여성 보드나 스키탈때 뭐입으세요 6 | 이와중에 | 2012/12/05 | 1,750 |
| 186956 | 원망했던 이정희님 고마버요^^ 4 | 부잣집 도련.. | 2012/12/05 | 1,396 |
| 186955 | 영어잘하시는분 3 | 33 | 2012/12/05 | 1,164 |
| 186954 | 오디오가 취미인 남자.. 11 | 엘스 | 2012/12/05 | 3,885 |
| 186953 | 킨들은 한국에서 쓰기에 콘텐츠 접근이 어렵나요? | .... | 2012/12/05 | 617 |
| 186952 | 선거하는 날 오늘만 같음(폭설) 승산있지 않을까요? 5 | 웨이빙 | 2012/12/05 | 1,617 |
| 186951 | 신뢰와 원칙의 박근혜 후보, 말바꾸기 10선 | .. | 2012/12/05 | 626 |
| 186950 | 총체적 난국... 화장으로도 커버 안되는 못생긴여자 도와주세요 .. 11 | 미치게하네 | 2012/12/05 | 5,774 |
| 186949 | 선관위에서 까페에 선거글올리면 법적 절차감행한다고? 9 | 대구맘회원 | 2012/12/05 | 1,612 |
| 186948 | 이런글도 있네요.. | 청주 | 2012/12/05 | 672 |
| 186947 | 이영애 요즘모습 (회색패딩입은...) 21 | .. | 2012/12/05 | 19,917 |
| 186946 | 남편들 모두 무시귀가 하셨나요?---평택에서 군포까지 9시간 5 | 다람쥐여사 | 2012/12/05 | 2,175 |
| 186945 | 4개월 갓 넘은 고양이를 키우는데요 9 | 러시안블루 | 2012/12/05 | 1,324 |
| 186944 | 속보)동아일보 여론조사 박근혜 하락, 문재인 상승 12 | 알바어쩌냐~.. | 2012/12/05 | 4,614 |
| 186943 | 기도해요 ㅠㅠ 5 | 포비 | 2012/12/05 | 940 |
| 186942 | 언론들의 여론조사 발표를 보니 문이 약 10%대 앞선다고 해석되.. 4 | 참맛 | 2012/12/05 | 2,374 |
| 186941 | 욕실커텐봉 압착이 안되는데 왜그럴까요 1 | 욕실 | 2012/12/05 | 1,036 |
| 186940 | [동영상]할리웃 유명 배우들의 투표 독려 동영상 | 투표하면이긴.. | 2012/12/05 | 529 |
| 186939 | 나꼼수들으면서동시에82읽을수있나요? 12 | 동시에두가지.. | 2012/12/05 | 1,357 |
| 186938 | 이젠 이목희,우상호 13 | .. | 2012/12/05 | 1,811 |
| 186937 | 분당-개포동 2 | 고민 | 2012/12/05 | 1,623 |