소고기국물이 넘 적은데 물 부어도 될까요?

[급해요]

아들생일이라 미역국 끓이려고 아침일찍 소고기 덩어리 넣고 끓였는데요 넘 오래 했는지 국물이 반도 안남았네요. 찬물 좀 넣고 끓여도 되나요? 전에 언뜻 물부으면 비릿해져서 못막게 된단말 들은거 같아서요. 베테랑주부님의 한말씀 부탁드려요. 지금 끓여야해요ㅠㅠㅠ

[음]

다른 냄비에 따로 물을 끓여서 (같은 온도로) 섞어보세요. 물 양은 조금만 잡으시고요~

[일단]

미역을 볶아서 맹물붓고 끓이시고 끓어오르면 소고기 국물 같은 온도로 끓인 걸 부어서 섞어 보세요.

[원글이]

감사해요. 첫댓글보구 급히 그대로해서 맛난 미역국먹여보냈어요^^
지금 다시 접속해보구 깜놀.... 그새 수많은 글들이 올라왔네요. 역쉬 82 대단한듯...^^