자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가지가 좋아도 너~무 좋아요
매끼를 사먹을 수 없어서 하루 한끼는 꼭 해먹었는데
가지가 싸고 도처에 널려있어 사먹기 시작했어요.
가지 삶아무친 나물. 볶아먹고. 구워먹고. 파스타에 넣어먹고. 지져먹고. 외국애들에게 안겨주고 등등.
가지에 눈을 떴달까....
두아이 엄마가 된 지금도 가지가 너무 좋아요.
특히 폭삭 익었을때 말캉거리는 식감 최고.
근데 저말고 식구들은 가지를 외면....ㅠㅠ
방금도 가지구워 발사믹소스 뿌려먹는 상상하며 아밀라제 생성중이에요ㅠㅠ
가지 요리팁 있으면 좀 나눠주세요.
아웅
1. 저도 가지 좋아해서
'12.10.27 11:27 PM (124.5.xxx.165)요리팁 무척 궁금합니다.
그냥 굽는것 보다는 기름에 살짝 튀겨지듯 볶아진게 맛나더군요.
양파같이 볶고 간장으로 간해서 냉장고에 두었다 차게 먹음
물컹,살짝 느끼...고소 어떨땐 고기맛도 나고 맛있는데 저희집은
아이들도 잘 먹습니다.2. 가지
'12.10.28 2:49 AM (70.68.xxx.167)올리브오일 살짝 두르고 구워서 피자 위에 토핑으로 얹어 구워요.
식빵피자 할 때도 가지 구워 올리면 맛나요.
가지밥도 겁나게 맛있어요.3. 제일 맛잇는건
'12.10.28 2:52 AM (183.96.xxx.17)가지에서 바로 따서 오이처럼 생으로 씹어먹는거죠.
저도 한가지하는데 올여름에 가물어서 가지 오이 농사를 망쳐서 못먹었네요,
가지우워서 간장 묽은거랑 마요네즈 조금 뿌려먹으면 하~
납작하게 썰어서 들기름에 구워먹어도되고,
뚝뚝 덩어리로 쪄서 손으로 찢은다음에 된장 고추장 넣고 무쳐도되고,
소고기랑 불고기얌념에 소고기보다 가지많이넣어서 볶아도되요. 전 여기다가 통마늘 많이넣어서 먹어요.
언제 원글님이랑 둘이 만나서 가지요리나 아는거 공유해서 하루종일 서로 지지고 볶고 가르쳐주고 배우면서 먹고싶네요4. 와~~
'12.10.28 7:59 AM (14.52.xxx.60)윗님 가지요리법들은 제겐 다 생소한 것들이네요
젤 만만한 불고기 먼저 해봐야겠읍니다
기대되는데요5. 우와
'12.10.28 10:09 AM (182.211.xxx.59)진짜 가지 동호회만들어서 파티하고싶네요. 가지사러 갑니다 ㅎㅎ
6. 저도 가지 사랑~
'12.10.28 11:38 AM (180.182.xxx.161)제가 가장 좋아하는 건 중국식으로 한 매콤한 가지볶음,
그리고 마늘과 토마토로 볶아 파스타에 버무려 먹는 거에요^^7. 저도 가지 사랑~
'12.10.28 11:39 AM (180.182.xxx.161)아 그리고 물론 가지 라자냐~~~^^
8. **
'12.10.28 4:19 PM (165.132.xxx.47)양파랑만 섞어서 볶아도 맛이 있죠.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
195125 | ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 3 | 기자 | 2012/12/19 | 750 |
195124 | ㄱㄴ할머니랑 같은동네 사는줄 몰랐어요 | 울동네 | 2012/12/19 | 733 |
195123 | 고발뉴스 - 표창원 교수님 외 다들 우시는데... 8 | 고발뉴스 | 2012/12/19 | 2,847 |
195122 | 40분 줄서서 투표하고 왔어요 14 | 아 떨려요 | 2012/12/19 | 2,042 |
195121 | 아무것도 못하겠어요.. 3 | 80프로가자.. | 2012/12/19 | 542 |
195120 | 다섯시에 70프로 돌파하겠네요 크하하하 6 | 아아 | 2012/12/19 | 1,520 |
195119 | 경남분들 이런말 들어보셨어요? 3년전 반공교육 | 꾸지뽕나무 | 2012/12/19 | 531 |
195118 | 딴지라디오 지금 행진 나오고 있는거 맞나요?? 3 | 솜사탕226.. | 2012/12/19 | 1,057 |
195117 | 왜 정치는 보수와 진보를 나누나요? 10 | 꽈배기 | 2012/12/19 | 603 |
195116 | 전국각투표소마다 매시 45분에 투표률 보고합니다. | .. | 2012/12/19 | 671 |
195115 | 번호표 받으셔야 한대요~ 1 | ayla | 2012/12/19 | 756 |
195114 | 세대간 서로서로에 대한 불신이 깊은듯..투표하면서 느꼈어요 2 | eeee | 2012/12/19 | 720 |
195113 | 목포 지금 투표하고왔어요~ 2 | 목포처자 | 2012/12/19 | 507 |
195112 | (급질) 뇌종양 권위자가 누구실까요? 4 | 병원 | 2012/12/19 | 3,692 |
195111 | 이제부터 더 조심해야 하는 것 아닌가요? | 감시또감시 | 2012/12/19 | 491 |
195110 | 75%이하면 승리못할수있답니다.. 10 | 설레발금지 | 2012/12/19 | 4,142 |
195109 | 딴지 라디오, 왜 저러나요? 6 | 나다 | 2012/12/19 | 1,808 |
195108 | 스브스 선거방송 재밌네요 2 | 파사현정 | 2012/12/19 | 796 |
195107 | 나 일 좀 하게 해주소.. 2 | 웃음조각*^.. | 2012/12/19 | 553 |
195106 | 판교 투표 줄 장난 아님^^ 8 | 분당댁 | 2012/12/19 | 1,866 |
195105 | 이 와중에 부츠 좀.... 10 | 투표는 나의.. | 2012/12/19 | 846 |
195104 | 6시 전 기다리는 시간 길어지면 꼭 번호표 요구하세요~ 4 | ... | 2012/12/19 | 727 |
195103 | 조직검사하구 투표하러가요 23 | 워너비해피 | 2012/12/19 | 1,444 |
195102 | 민간어린이집 | 민주주의의 .. | 2012/12/19 | 377 |
195101 | 딴지 왜그래,,,, | ♬ | 2012/12/19 | 896 |