자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
가지가 좋아도 너~무 좋아요
매끼를 사먹을 수 없어서 하루 한끼는 꼭 해먹었는데
가지가 싸고 도처에 널려있어 사먹기 시작했어요.
가지 삶아무친 나물. 볶아먹고. 구워먹고. 파스타에 넣어먹고. 지져먹고. 외국애들에게 안겨주고 등등.
가지에 눈을 떴달까....
두아이 엄마가 된 지금도 가지가 너무 좋아요.
특히 폭삭 익었을때 말캉거리는 식감 최고.
근데 저말고 식구들은 가지를 외면....ㅠㅠ
방금도 가지구워 발사믹소스 뿌려먹는 상상하며 아밀라제 생성중이에요ㅠㅠ
가지 요리팁 있으면 좀 나눠주세요.
아웅
1. 저도 가지 좋아해서
'12.10.27 11:27 PM (124.5.xxx.165)요리팁 무척 궁금합니다.
그냥 굽는것 보다는 기름에 살짝 튀겨지듯 볶아진게 맛나더군요.
양파같이 볶고 간장으로 간해서 냉장고에 두었다 차게 먹음
물컹,살짝 느끼...고소 어떨땐 고기맛도 나고 맛있는데 저희집은
아이들도 잘 먹습니다.2. 가지
'12.10.28 2:49 AM (70.68.xxx.167)올리브오일 살짝 두르고 구워서 피자 위에 토핑으로 얹어 구워요.
식빵피자 할 때도 가지 구워 올리면 맛나요.
가지밥도 겁나게 맛있어요.3. 제일 맛잇는건
'12.10.28 2:52 AM (183.96.xxx.17)가지에서 바로 따서 오이처럼 생으로 씹어먹는거죠.
저도 한가지하는데 올여름에 가물어서 가지 오이 농사를 망쳐서 못먹었네요,
가지우워서 간장 묽은거랑 마요네즈 조금 뿌려먹으면 하~
납작하게 썰어서 들기름에 구워먹어도되고,
뚝뚝 덩어리로 쪄서 손으로 찢은다음에 된장 고추장 넣고 무쳐도되고,
소고기랑 불고기얌념에 소고기보다 가지많이넣어서 볶아도되요. 전 여기다가 통마늘 많이넣어서 먹어요.
언제 원글님이랑 둘이 만나서 가지요리나 아는거 공유해서 하루종일 서로 지지고 볶고 가르쳐주고 배우면서 먹고싶네요4. 와~~
'12.10.28 7:59 AM (14.52.xxx.60)윗님 가지요리법들은 제겐 다 생소한 것들이네요
젤 만만한 불고기 먼저 해봐야겠읍니다
기대되는데요5. 우와
'12.10.28 10:09 AM (182.211.xxx.59)진짜 가지 동호회만들어서 파티하고싶네요. 가지사러 갑니다 ㅎㅎ
6. 저도 가지 사랑~
'12.10.28 11:38 AM (180.182.xxx.161)제가 가장 좋아하는 건 중국식으로 한 매콤한 가지볶음,
그리고 마늘과 토마토로 볶아 파스타에 버무려 먹는 거에요^^7. 저도 가지 사랑~
'12.10.28 11:39 AM (180.182.xxx.161)아 그리고 물론 가지 라자냐~~~^^
8. **
'12.10.28 4:19 PM (165.132.xxx.47)양파랑만 섞어서 볶아도 맛이 있죠.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
184154 | 100만원 이하로 해외여행 가려면 어디로? 동남아중에서요.. 7 | 해외여행 | 2012/11/29 | 2,225 |
184153 | 문재인 후보 11월30일 대구/경북 유세 정보 3 | 추억만이 | 2012/11/29 | 820 |
184152 | 아파트 명의 바꿀때 수순이 어찌 되나요? 4 | 경험있으신분.. | 2012/11/29 | 901 |
184151 | 코스타베르데 그릇 도착했나요? 2 | 그릇~ | 2012/11/29 | 797 |
184150 | 감기약 먹고 졸린데 커피 마셔도 될까요? 3 | 졸려요 | 2012/11/29 | 1,462 |
184149 | 나로호발사..좀 심하게 집착한다 싶은건 4 | 한마디 | 2012/11/29 | 1,392 |
184148 | 박원순 뉴타운 정책에 대한 까페 회원들 반응(펌) | ... | 2012/11/29 | 850 |
184147 | 거실바닥이 타일바닥인 경우에 줄눈이 꼭 필요할까요? 4 | 줄눈이란 | 2012/11/29 | 4,756 |
184146 | 아이가 닭죽이 먹고 싶다는 데요. 12 | 멀겋진? | 2012/11/29 | 1,973 |
184145 | 현관 중문하신분 얼마에 하셨나요 2 | 아파트 | 2012/11/29 | 2,052 |
184144 | kt의 스마트폰 권유 전화 4 | 이 가격이 .. | 2012/11/29 | 822 |
184143 | 문후보님 오늘의 포토제닉 17 | 귀요미 | 2012/11/29 | 3,211 |
184142 | 폐암 조직검사 준비... 2 | 바보딸 | 2012/11/29 | 7,695 |
184141 | 경기도 곤지암읍 곤지암리 가는법좀 알려주세요~ 2 | .... | 2012/11/29 | 646 |
184140 | 디스플레이드라이버 응답중지 후 복구? 2 | 컴에 자꾸 .. | 2012/11/29 | 838 |
184139 | 저보고 사귀자는 남자가 없는데요 16 | 은 | 2012/11/29 | 4,070 |
184138 | 아줌마가 되니 보이는 것.. 4 | 전 | 2012/11/29 | 2,366 |
184137 | 건조식욕실이면 변기는? 2 | ㅇ.ㅇ | 2012/11/29 | 1,221 |
184136 | 자꾸 친구의 외모를 지적하는 아이는... 6 | 기막혀 | 2012/11/29 | 1,406 |
184135 | 문후보 오셨네요 6 | 진주 | 2012/11/29 | 1,218 |
184134 | 예전에 남편의바람 문제로 글올린 이에요 13 | 안녕하세요.. | 2012/11/29 | 3,928 |
184133 | 남편이 한 2년정도 미국이나 캐나다에서 살다 오자고 하네요.. 3 | ***** | 2012/11/29 | 2,448 |
184132 | 보통사람이 아이큐 120이면 어느정도인가요 28 | ... | 2012/11/29 | 36,629 |
184131 | 창신담요를 암막커튼으로 쓰면 어떨까요 5 | ㅇㅇ | 2012/11/29 | 1,929 |
184130 | 자궁근종 발견되면 4 | 자궁근종 | 2012/11/29 | 1,735 |