82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

채썬 고구마튀김이요~~**;

쉬운게없넹 조회수 : 2,650
작성일 : 2012-10-26 16:26:48
예전에 먹어봤던 채썬 고구마튀김이 넘넘 먹고싶어서 무식하게 채도 많이 썰었어요.
기름 촬촬붓고~채썬 고구마들 마구마구 투하~
넘 탄듯 갈색은 싫어서 젤예쁜 노란색이 될때 얼른 꺼냈어요.
물론 다 익게끔 얇게 채 썬것들이구요.
근데 옴머나~@@
왜 이것들이 파는것들마냥 식혀도 바삭바삭하지가않고 축축 늘어질까요~?ㅠㅠ
얇은 고구마스틱 먹을꿈에 이따만큼 튀겠구만 이거 너무 흐들흐들 이상해졌어요~
이유가 뭘까요?ㅜㅠ
IP : 125.177.xxx.76
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ㅇㅇ
    '12.10.26 4:29 PM (211.237.xxx.204)

    밖에서 파는건 식용유로 튀긴게 아니고 쇼트닝으로 튀긴거랍니다..
    몸에는 집에서 튀긴 그 축축 처지는 고구마튀김이 더 좋은것

  • 2. ...
    '12.10.26 4:31 PM (211.179.xxx.245)

    좀 더 튀기세요~
    집에서 튀겨도 파삭하니 맛납니다~~~~~~

  • 3. 호박
    '12.10.26 4:31 PM (175.119.xxx.44)

    한번 더 튀기던가.. 조금 더 오래 튀기면 돼요.

  • 4. 전 두번 튀겨요..
    '12.10.26 4:32 PM (183.100.xxx.197)

    처음에 채썰어서 설탕에 버무려 놓았다가 튀기고.. 식힌 다음에 다시 한번 튀겨줍니다.

    그럼 바삭한 고구마 튀김이 되던데요..

  • 5. 윗님말씀처럼
    '12.10.26 4:32 PM (203.248.xxx.229)

    사알짝 더 튀기셔야해요 ^^ 노란색과 갈색의 경계를 지키며~~^^ 딱 익을때 꺼내서 그래요

  • 6. ...
    '12.10.26 4:33 PM (123.199.xxx.86)

    처음 투하했을 때...오래 두지 말고...싹 건져서..살짝 털어서..다시 투하...그런 과정을 3번 정도하면...바삭하게 됩니다..
    기름 온도도 좀 높여서........

  • 7. 원글이
    '12.10.26 4:36 PM (125.177.xxx.76)

    아하~!!^^;;
    그런거군요~~답변주신분들 모두 감사합니다.
    그럼 다시 튀기러 갑니당~~~~~==333333
    근데 저거 다 흐물흐물 뒤엉켜서 애공~~

  • 8. 꾸지뽕나무
    '12.10.26 4:43 PM (183.104.xxx.199)

    저도 그래서 한 두번 튀겨먹다 포기. 기름이 다르다고 하더라고요~ ㅠㅠ
    감자도 닭처럼 두번 튀겨야되는거였네요~~ 그리고 좀 오래 튀겨야 되는거네요...^^
    배워서 다시 해 보겠습니다~~~~

  • 9. 아님
    '12.10.26 5:00 PM (58.236.xxx.74)

    하루정도 물기를 빼고 말려서 튀기심 더 바삭해져요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
191394 여러가지 기운들 3 신끼? 2012/12/12 1,841
191393 선배님들 조언해주세요. 초3 수학 고민중. 3 고민 2012/12/12 1,417
191392 스파게티용 화이트와인 뭘로 살까요 4 면조아 2012/12/12 2,647
191391 아이와 함께 읽을 인문학 고전 추천해주세요 11 세아이맘 2012/12/12 2,647
191390 정치가 바꿔져야 나와 내 가족의 삶이 바뀐다는 걸 아셨으면.. 4 양지뜸 2012/12/12 1,240
191389 모직 소매없는 단순한 원피스 3 원피스 2012/12/12 1,602
191388 나는꼼수다 나꼼수 봉주 호외 찾으시는 분! 여기있습니다~ 3 바람이분다 2012/12/12 1,751
191387 새누리당의 마지막 발악 북풍시작? 16 대통령선거 2012/12/12 2,516
191386 김치에 넣는 청각이 왜 넣는거죠 20 라도니 2012/12/12 11,249
191385 푸하하하~무속인마저 문재인 지지선언했답니다... 7 오호라 2012/12/12 3,841
191384 충격적… MB정부 발표는 허구였다 5 행복 2012/12/12 2,312
191383 라식수술하러 한국가요... 빅걸 2012/12/12 1,804
191382 홍삼먹고 살찌신 경험있으신지요? 6 결정도와주세.. 2012/12/12 2,885
191381 "국정원 요원들, 주로 청사 밖에서 댓글조작".. 8 보고있나? 2012/12/12 2,661
191380 직장맘 둔 초등 1학년, 핸드폰 있어야할까요? 5 이제곧학부형.. 2012/12/12 2,465
191379 남에게 좋은 꿈을 꾸면 저에게도 좋은 일이 있을까요?? 1 저두 2012/12/12 1,314
191378 북한 로켓 때문에 아버님 문재인 찍어야 하나 고민이세요 12 의외... 2012/12/12 2,849
191377 오르다 게임방법 알수 있는 곳 있을까요? 오르다 2012/12/12 2,598
191376 잇미샤 코트예요. 한번 봐주세요. 7 마흔하나 2012/12/12 4,476
191375 저렴한 오리털파카? 구스다운?? 어디서 구매하는 게... 13 구스다운 2012/12/12 5,691
191374 더이상 희망이 안보이고 죽고싶을때. 6 .. 2012/12/12 3,615
191373 미국의 첩보에 의해서? 국내언론에 공개는 나흘뒤 5 공주님안보 2012/12/12 2,247
191372 사는 동네가 어딘가요? 초등학교도 가깝던데.. 한서경씨 2012/12/12 1,625
191371 장터 사과 택배 오신분? 3 .... 2012/12/12 1,999
191370 내딸 서영이에서, 남매가 같은 집안의 남매와 결혼이 가능한가요?.. 11 .... 2012/12/12 4,973