자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
코다리 맛있게 만드는 비법전수해주세요
음식녀 조회수 : 1,842
작성일 : 2012-10-26 09:34:38
코다리를 사왔는데 어떻게 만들어야 맛있을까요?
IP : 211.234.xxx.69
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..........
'12.10.26 9:39 AM (119.197.xxx.6)저희 회사 식당에서는
코다리 강정이란게 나와요-
닭강정처럼, 약간 맵고 달달한 소스 입히는거요
튀김옷 입혀서 튀기는게 좀 번거롭지만..
너무 맛있어요!!!^^2. ...
'12.10.26 9:41 AM (59.86.xxx.85)제가 링크걸어드릴테니 레시피대로 해드셔보세요
정말 맛있어요 강추!!!
http://phpnet.blog.me/901360553193. 원글
'12.10.26 10:05 AM (211.234.xxx.69)감사합니다^^
4. 울 시누이비법
'12.10.26 10:40 AM (211.221.xxx.122)고춧가루+간장+다진마늘+ 물엿 만 넉넉히 넣고
살살 국물 끼얹어가며 끓이다가 참기름 넣으래요.
정말 쫀득쫀득 맛있었어요.5. 우선
'12.10.26 1:54 PM (211.51.xxx.98)코다리를 사오시면, 바로 베란다에서 조금 더 말리세요.
조금 더 꾸득하게 말린 후에 토막쳐서
위 울시누이비법처럼, 간장, 물, 다진마늘, 물엿, 술 (고추가루는 취향대로, 저는 안넣어요)을
넣고 간을 맞춰 계속 졸이세요. 마지막에 쫀득하니 졸여지면 참기름넣고 불에서 내리시면
건조가 잘된 코다리는 살이 풀어지지도 않고 맛있는 조림이 돼요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 179636 | 우리나라 신흥종교 6 | 규민마암 | 2012/11/20 | 1,004 |
| 179635 | 맥스트롭 저렴 버전없나요? 4 | Ghh | 2012/11/20 | 1,440 |
| 179634 | 미개한 인생을 살고 있는 중생들 | 1270억.. | 2012/11/20 | 654 |
| 179633 | 자기한테 돈 준 사람만 투표권을 주겠다라... | 대통령이란?.. | 2012/11/20 | 462 |
| 179632 | 생크림과 버터, 어떤게 몸에 더 안좋을까요? 3 | .. | 2012/11/20 | 1,327 |
| 179631 | 여드름이나 뽀루지에 알로에가 좋아요 2 | 알로에베라9.. | 2012/11/20 | 2,273 |
| 179630 | 기도 부탁드려도 될까요? 43 | 말하는대로 .. | 2012/11/20 | 2,411 |
| 179629 | 얼마전에 묵은 김으로 간단히 만들 수 있는 요리 있었는데... 3 | 기억이.. | 2012/11/20 | 1,888 |
| 179628 | 연합뉴스tv 보는데 1 | ᆢ | 2012/11/20 | 996 |
| 179627 | 점심 뭐 드셨어요? 8 | 점심 | 2012/11/20 | 1,249 |
| 179626 | 이 코트 유행 많이 탈까요? 6 | .. | 2012/11/20 | 2,362 |
| 179625 | 얼려놓은 고추로 고추부각 만들어도 성공할까요? 1 | 냉동실정리 | 2012/11/20 | 822 |
| 179624 | 교원능력개발평가 누가했는지 알 수 있나요 8 | 교원능력개발.. | 2012/11/20 | 1,863 |
| 179623 | 이명박의 5년 나쁘지만은 않았다. 11 | ,,, | 2012/11/20 | 1,430 |
| 179622 | 진로 상담 입니다. 1 | .... | 2012/11/20 | 651 |
| 179621 | 4대강 보 ‘바닥 보호막’ 균열 잇따라…“세굴 지속땐 붕괴” 3 | 세우실 | 2012/11/20 | 624 |
| 179620 | Daum 은 이 와중에 안철수 생중계를 해주네~~~ 4 | 에효 | 2012/11/20 | 1,028 |
| 179619 | 5학년 수학 좀 봐주세요. 2 | .. | 2012/11/20 | 792 |
| 179618 | 엄마 나이는 애나이 따라가는것 같아요 10 | 음 | 2012/11/20 | 2,909 |
| 179617 | 유시민 데자뷰....한방 먹은 민주당 | ..... | 2012/11/20 | 1,599 |
| 179616 | 지오지아 클리어런스 정장 92%할인~ | 릴리리 | 2012/11/20 | 996 |
| 179615 | 생강 꿀에 재운것 그냥 물에 타마시면 되나요?도움부탁^^합니다 6 | 감기예방 | 2012/11/20 | 2,159 |
| 179614 | 이나라에서 도망가고 싶네요. 7 | ........ | 2012/11/20 | 1,326 |
| 179613 | 석유난로 문의입니다.(석유비 얼마정도 나올까요) 3 | 꼭 답변부탁.. | 2012/11/20 | 1,495 |
| 179612 | 여론조사 세대별 지지율입니다 6 | 상식 | 2012/11/20 | 2,014 |