자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
코다리 맛있게 만드는 비법전수해주세요
음식녀 조회수 : 1,859
작성일 : 2012-10-26 09:34:38
코다리를 사왔는데 어떻게 만들어야 맛있을까요?
IP : 211.234.xxx.69
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..........
'12.10.26 9:39 AM (119.197.xxx.6)저희 회사 식당에서는
코다리 강정이란게 나와요-
닭강정처럼, 약간 맵고 달달한 소스 입히는거요
튀김옷 입혀서 튀기는게 좀 번거롭지만..
너무 맛있어요!!!^^2. ...
'12.10.26 9:41 AM (59.86.xxx.85)제가 링크걸어드릴테니 레시피대로 해드셔보세요
정말 맛있어요 강추!!!
http://phpnet.blog.me/901360553193. 원글
'12.10.26 10:05 AM (211.234.xxx.69)감사합니다^^
4. 울 시누이비법
'12.10.26 10:40 AM (211.221.xxx.122)고춧가루+간장+다진마늘+ 물엿 만 넉넉히 넣고
살살 국물 끼얹어가며 끓이다가 참기름 넣으래요.
정말 쫀득쫀득 맛있었어요.5. 우선
'12.10.26 1:54 PM (211.51.xxx.98)코다리를 사오시면, 바로 베란다에서 조금 더 말리세요.
조금 더 꾸득하게 말린 후에 토막쳐서
위 울시누이비법처럼, 간장, 물, 다진마늘, 물엿, 술 (고추가루는 취향대로, 저는 안넣어요)을
넣고 간을 맞춰 계속 졸이세요. 마지막에 쫀득하니 졸여지면 참기름넣고 불에서 내리시면
건조가 잘된 코다리는 살이 풀어지지도 않고 맛있는 조림이 돼요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 196468 | 수학정석은 몇학년용인가요? 1 | ? | 2012/12/20 | 1,060 |
| 196467 | 수퍼가서 맥주 한캔 사왔네요... 2 | .. | 2012/12/20 | 595 |
| 196466 | 표창원 교수님 좋아하신다면... 14 | ㅇㅇㅇㅇ | 2012/12/20 | 3,367 |
| 196465 | 박근혜 얼굴 보기 힘들어서 TV도 포털 사이트도 볼 수가 없네요.. 30 | ... | 2012/12/20 | 2,250 |
| 196464 | 우울증약 어떤가요? 3 | 걱정 | 2012/12/20 | 1,329 |
| 196463 | 마음은 심통한데, 집계약잔금때문에,, 좀 여쭈어봐요. 3 | .. | 2012/12/20 | 659 |
| 196462 | 약자를 위한 삶을 살아온 사람을 그 약자들이 배신때린거죠.뭐. 12 | 코코여자 | 2012/12/20 | 1,464 |
| 196461 | 흔한 신부님의 축가 4 | 무명씨 | 2012/12/20 | 1,094 |
| 196460 | ㅂㄱㄴ 찍은 노인네들 외 다수 17 | 내맘대로 | 2012/12/20 | 2,825 |
| 196459 | 우리는 강팀이고 앞으로도 강팀일 것입니다 14 | 울지 말아요.. | 2012/12/20 | 1,188 |
| 196458 | 전 정치 모르는 사람인데... 4 | ... | 2012/12/20 | 828 |
| 196457 | 어쨌든 수치상 남녀격차지수등은 향상되겠네요. | 흠.. | 2012/12/20 | 394 |
| 196456 | 노래 한 곡 듣고 가세요... 1 | ... | 2012/12/20 | 511 |
| 196455 | 심신의 안정이 필요해요 3 | 쩝 | 2012/12/20 | 760 |
| 196454 | 프리허그 중인 표창원 교수님의 말 24 | 승리 | 2012/12/20 | 6,996 |
| 196453 | 부산파라다이스2박3일 10 | 가족여행 | 2012/12/20 | 1,566 |
| 196452 | 나꼼수 30회 듣고 있어요 | 부산에서 | 2012/12/20 | 1,357 |
| 196451 | 저 오늘처럼 최근 열심히 일한적이 없었던것 같아요. 4 | 헉 | 2012/12/20 | 762 |
| 196450 | 시 한편 <밥> | 광주 | 2012/12/20 | 695 |
| 196449 | 넘속상한 와중이지만 피자하는 오븐기 좀 봐주세요~구매직전이오 6 | 피자만들라공.. | 2012/12/20 | 722 |
| 196448 | 다시 정신줄을 잡기 위해서.... | 베리베리핑쿠.. | 2012/12/20 | 414 |
| 196447 | 82는 대부분 여자분들인가요? 1 | 아줌마 | 2012/12/20 | 682 |
| 196446 | 이사짐들어오기전날 새가구들 다 넣나요? 1 | 궁금해요. | 2012/12/20 | 804 |
| 196445 | 포항 구룡포 과메기 054 문자... 4 | .. | 2012/12/20 | 1,219 |
| 196444 | 마음이 너무 힘드네요. 2 | 목포... | 2012/12/20 | 569 |