자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
코다리 맛있게 만드는 비법전수해주세요
음식녀 조회수 : 1,859
작성일 : 2012-10-26 09:34:38
코다리를 사왔는데 어떻게 만들어야 맛있을까요?
IP : 211.234.xxx.69
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ..........
'12.10.26 9:39 AM (119.197.xxx.6)저희 회사 식당에서는
코다리 강정이란게 나와요-
닭강정처럼, 약간 맵고 달달한 소스 입히는거요
튀김옷 입혀서 튀기는게 좀 번거롭지만..
너무 맛있어요!!!^^2. ...
'12.10.26 9:41 AM (59.86.xxx.85)제가 링크걸어드릴테니 레시피대로 해드셔보세요
정말 맛있어요 강추!!!
http://phpnet.blog.me/901360553193. 원글
'12.10.26 10:05 AM (211.234.xxx.69)감사합니다^^
4. 울 시누이비법
'12.10.26 10:40 AM (211.221.xxx.122)고춧가루+간장+다진마늘+ 물엿 만 넉넉히 넣고
살살 국물 끼얹어가며 끓이다가 참기름 넣으래요.
정말 쫀득쫀득 맛있었어요.5. 우선
'12.10.26 1:54 PM (211.51.xxx.98)코다리를 사오시면, 바로 베란다에서 조금 더 말리세요.
조금 더 꾸득하게 말린 후에 토막쳐서
위 울시누이비법처럼, 간장, 물, 다진마늘, 물엿, 술 (고추가루는 취향대로, 저는 안넣어요)을
넣고 간을 맞춰 계속 졸이세요. 마지막에 쫀득하니 졸여지면 참기름넣고 불에서 내리시면
건조가 잘된 코다리는 살이 풀어지지도 않고 맛있는 조림이 돼요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 196582 | 오늘 결혼20주년선물로는 넘 잔인해요 4 | 자유 | 2012/12/20 | 651 |
| 196581 | 결국 한명을 뽑는것이고... 3 | 당선 축하하.. | 2012/12/20 | 403 |
| 196580 | 토플책 추천해 주세요 1 | 대1학년 | 2012/12/20 | 448 |
| 196579 | 결국은 이번대선은 부모 잘만난사람 한테는 안된다는걸 의미하는것인.. 6 | , | 2012/12/20 | 854 |
| 196578 | 어제 사다놓은 통닭먹고있어요 5 | .. | 2012/12/20 | 780 |
| 196577 | 정치글에 댓글을 단적도 없었는데... 3 | 초보엄마 | 2012/12/20 | 675 |
| 196576 | 새누리당이 싫은 단 하나의 이유 5 | ㅠ | 2012/12/20 | 939 |
| 196575 | 자칭 보수님들 보세요. 7 | ^^ | 2012/12/20 | 444 |
| 196574 | 아~~ 50대가 치욕스럽다 2 | 50대 | 2012/12/20 | 606 |
| 196573 | 박근혜 지지해왔지만 문재인 사진 보니까 짠하네요 8 | sd | 2012/12/20 | 1,976 |
| 196572 | 오늘은 하루종일 이노래로 나를 달랩니다 3 | 아마 | 2012/12/20 | 699 |
| 196571 | "대통령 당선 됐으니까 이제 복지공약 수정해라".. 5 | 아마미마인 | 2012/12/20 | 1,589 |
| 196570 | 어쨋든,부산분들은 가덕도신공항은 물건너 간듯.. 6 | 가키가키 | 2012/12/20 | 1,553 |
| 196569 | 유창선평론가..이해찬 35 | .. | 2012/12/20 | 3,550 |
| 196568 | 힐링1219 | 힐링 121.. | 2012/12/20 | 898 |
| 196567 | 세탁기 뚜껑을 어째야할지... | .. | 2012/12/20 | 410 |
| 196566 | 프랑스와한국의차이... 3 | 힘내세요.... | 2012/12/20 | 1,496 |
| 196565 | 저같은 맘의 대구분들.. 그냥 얼굴이라도 보고 싶네요.. 12 | 오늘하루 | 2012/12/20 | 1,584 |
| 196564 | ㅂㄱㅎ가 아버지의 과오를 한번이라도.. 18 | ... | 2012/12/20 | 1,559 |
| 196563 | 좀 속상한일이 있어요 4 | 속좁이 | 2012/12/20 | 1,050 |
| 196562 | 진정한 반성없는 희망은 망상에 불과하죠. 8 | 432543.. | 2012/12/20 | 636 |
| 196561 | 지역감정이 김대중,김영삼때문이었다고 하신분 6 | 저아래 | 2012/12/20 | 1,197 |
| 196560 | 저 지금 너무 화가 나서 미남들 사진만 보고 있어요.. 6 | 미둥리 | 2012/12/20 | 1,499 |
| 196559 | 웃긴다 kbs 4 | 지바&디노조.. | 2012/12/20 | 1,730 |
| 196558 | 역사책 추천해주세요.. 5 | .. | 2012/12/20 | 890 |