자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리지날 강황가루 추천해주세요
82언니들을 믿습니당^^
1. oo
'12.10.25 1:11 PM (59.27.xxx.236)강황가루만으로 카레를 만들면 너무 쓰고 강해서 못드실거에요.(전 일반 카레가루로 카레할 때 3분의 2 수저 정도 넣는데 그정도만 넣어도 카레맛이 더 매워진다고 해야하나 쓰다고 해야하나..암튼 강해져요.
저희는 집에서 직접 길러서 가루를 만들었는데(판매는 안해요)이게 티스푼으로 한입만 가루약처럼 먹어도 맛이 좀 너무 강해요. 먹다가 가루 조금만 흘려도 행주로 닦으면 노란물이 잘 안 지워지고 이걸 비닐이나 플라스틱에 보관하면 끈적거리는 액이 나오더군요.
그리고 시중에 강황가루 판매하는 것은 거의 100%는 없다고 하니까 잘 알아보시고 구입하세요.2. ^^
'12.10.25 4:08 PM (110.12.xxx.119)저는 아시아마트에서 구매 해요. 인터넷으로. 강황가루 사실때 가람마살라하고 커리파우도도 같이
사시구요~ 코코넛 밀크도 같이 주문 하세요.
커리 만들때 강황가루는 많이 안들어가도 되요. 커리 파우더 넣으시고 매운맛 좋아 하시면 가람마살라
좀 넉넉히 넣어 주시고...
소금 간 안되어 있으니 간 좀 하시구요, 코코넛 밀크 넣어 주시면 맛이 확~ 달라져요.
참, 시중에 판매되는 인스턴트 카레가루같은 질감의 카레를 원하시면
물 많이 넣으시고 전분가루 좀 풀어서 걸쭉하게 농도 조절 하시구요.
저는 야채랑 고기 시간 좀 넉넉히 잡고 볶아주고 커리파우더.가람마살라.강황가루 넣고
또 볶아주고, 코코넛 밀크 넣고 소금 간 해서 먹어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
169734 | 자살 하고 싶을 만큼 정말 힘들땐 어찌해야 할까요???? 12 | ........ | 2012/10/25 | 4,471 |
169733 | < 좋은곡들만 유명하지 않은곡으로 발라드 추천곡 모음 &g.. 1 | jasdkl.. | 2012/10/25 | 1,184 |
169732 | 관리자님 이 사람 좀 말려주세요. 2 | 신고 | 2012/10/25 | 1,365 |
169731 | 우유가 남자 정자에 안좋다네요. 5 | ... | 2012/10/25 | 2,546 |
169730 | 경제민주화하면 정년연장 될까? 1 | 콜롬비아 | 2012/10/25 | 944 |
169729 | 전기요금 2 | 아틀란타 | 2012/10/25 | 1,543 |
169728 | 정말 억울하네요 1 | 소송 | 2012/10/25 | 1,365 |
169727 | '신경민 습격 사건'에 MBC 발칵 33 | .. | 2012/10/25 | 10,029 |
169726 | 2060년 대한민국, 2경원 빚진 노인나라 된다(?) 1 | 학수고대 | 2012/10/25 | 734 |
169725 | 얼굴 요가 - 이마 주름 줄이는 법 24 | ... | 2012/10/25 | 4,399 |
169724 | 세후 월1000이면 세전은?? 3 | .... | 2012/10/25 | 3,061 |
169723 | 생일날 뭘하면 좋을까요 2 | 어하 | 2012/10/25 | 882 |
169722 | 생리가 너무 과다해서 죽을것 같아요. 9 | 이런경우 보.. | 2012/10/25 | 4,920 |
169721 | 코디문의 | 나는나 | 2012/10/25 | 746 |
169720 | 참 난감한 죽음....ㅎ 6 | ,... | 2012/10/25 | 3,895 |
169719 | 빨간 가방 코디할 수 있는 옷 색깔이요, 한수 알려주세요 4 | 캐비어레드 | 2012/10/25 | 2,091 |
169718 | 보물같은 쇼핑몰 풀어놔보아요 352 | ㅎ | 2012/10/25 | 31,239 |
169717 | 상가집 다녀오는 남편한테 소금 뿌려야할까요? 19 | 미신 | 2012/10/25 | 20,613 |
169716 | 어린이집 원장이 이상한데.. 제가 유난떠는건지 좀 봐주세요. 9 | ... | 2012/10/25 | 2,249 |
169715 | 창비 세계문학 1 | 짱구 | 2012/10/25 | 850 |
169714 | 아름다운가게 뚝섬 벼룩시장, 어떤가요? 2 | 음 | 2012/10/25 | 1,513 |
169713 | 인터넷으로 물건사고 기분이 넘 좋네요 | ^^ | 2012/10/25 | 1,069 |
169712 | 자궁에 근종이 많으면 자궁적출술 말고는 없나요? 23 | .. | 2012/10/25 | 6,849 |
169711 | 쇼핑몰에 좀비 출현! 타임스퀘어 좀삐콤씨래요. ㅋ | 꺄뀽 | 2012/10/25 | 1,174 |
169710 | 일산 컷트 잘 하는 미용실 좀 알려주세요 | ** | 2012/10/25 | 1,250 |