자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
오리지날 강황가루 추천해주세요
82언니들을 믿습니당^^
1. oo
'12.10.25 1:11 PM (59.27.xxx.236)강황가루만으로 카레를 만들면 너무 쓰고 강해서 못드실거에요.(전 일반 카레가루로 카레할 때 3분의 2 수저 정도 넣는데 그정도만 넣어도 카레맛이 더 매워진다고 해야하나 쓰다고 해야하나..암튼 강해져요.
저희는 집에서 직접 길러서 가루를 만들었는데(판매는 안해요)이게 티스푼으로 한입만 가루약처럼 먹어도 맛이 좀 너무 강해요. 먹다가 가루 조금만 흘려도 행주로 닦으면 노란물이 잘 안 지워지고 이걸 비닐이나 플라스틱에 보관하면 끈적거리는 액이 나오더군요.
그리고 시중에 강황가루 판매하는 것은 거의 100%는 없다고 하니까 잘 알아보시고 구입하세요.2. ^^
'12.10.25 4:08 PM (110.12.xxx.119)저는 아시아마트에서 구매 해요. 인터넷으로. 강황가루 사실때 가람마살라하고 커리파우도도 같이
사시구요~ 코코넛 밀크도 같이 주문 하세요.
커리 만들때 강황가루는 많이 안들어가도 되요. 커리 파우더 넣으시고 매운맛 좋아 하시면 가람마살라
좀 넉넉히 넣어 주시고...
소금 간 안되어 있으니 간 좀 하시구요, 코코넛 밀크 넣어 주시면 맛이 확~ 달라져요.
참, 시중에 판매되는 인스턴트 카레가루같은 질감의 카레를 원하시면
물 많이 넣으시고 전분가루 좀 풀어서 걸쭉하게 농도 조절 하시구요.
저는 야채랑 고기 시간 좀 넉넉히 잡고 볶아주고 커리파우더.가람마살라.강황가루 넣고
또 볶아주고, 코코넛 밀크 넣고 소금 간 해서 먹어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
168959 | 쪽지 읽기 | ,,,, | 2012/10/25 | 607 |
168958 | 메이크업포에버 파운데이션 색상이요 | 고민 | 2012/10/25 | 1,665 |
168957 | 너무 고단수(?)이신 울어머님....ㅠㅠ 5 | 정말어렵다 | 2012/10/25 | 3,137 |
168956 | 성인대상 성범죄 양형기준도 대폭 올린다 1 | 세우실 | 2012/10/25 | 601 |
168955 | 유용한 사이트 모음 455 | 지나킴 | 2012/10/25 | 24,215 |
168954 | 결혼할 때 프로포즈 받으셨어요? 4 | 삐야 | 2012/10/25 | 1,722 |
168953 | 웃긴 남초사이트;; 9 | 뭔가... | 2012/10/25 | 2,478 |
168952 | 담임선생님 결혼 선물로 뭐가 좋을까요? 1 | 결혼선물 | 2012/10/25 | 1,897 |
168951 | [국감]박범계 "李대통령·친인척, 86만평 토지 소유&.. 1 | .. | 2012/10/25 | 895 |
168950 | 미국 한인마트에도 한국 내복은 안파나요?? 5 | ........ | 2012/10/25 | 1,334 |
168949 | 사랑한다는 말에 인색해요 | ㅅㅁ | 2012/10/25 | 737 |
168948 | 혼자 먹는 밥도 이리 맛있음 어쩌라는건가요..ㅜㅜ 9 | 꾸지뽕나무 | 2012/10/25 | 2,143 |
168947 | 스마트폰....기본요금 하면...데이터용량 없는건가요? 3 | ... | 2012/10/25 | 1,693 |
168946 | 생리날짜가 너무 짧아요.. 4 | 정말정말 | 2012/10/25 | 1,802 |
168945 | 제발조언)중2 아들래미 손바닥이 너무 심하게 벗겨져요.. 7 | 아롱이 | 2012/10/25 | 1,846 |
168944 | 시어머니 여행...아이디어 좀 내주세요 굽신굽신... 7 | 감사 | 2012/10/25 | 1,432 |
168943 | 락앤*에서 아령텀블러 이젠 안 나오나요? 1 | 가을 | 2012/10/25 | 1,364 |
168942 | 장터이용후엔 9 | ᆢ | 2012/10/25 | 1,889 |
168941 | 초등 피아노 개인 레슨? 1 | 둥이맘 | 2012/10/25 | 1,428 |
168940 | 농협에 파는 고추가루는 어떤가요! 2 | 김장 | 2012/10/25 | 1,266 |
168939 | 다음주에 홍콩가는데요.. 2 | 통관 | 2012/10/25 | 820 |
168938 | 갈수록 눈이 크기가 짝짝이가 되어가요 ㅠ | 눈이짝짝 | 2012/10/25 | 1,026 |
168937 | 더럽게 맛도없는 고구마..... 26 | 장터에서 산.. | 2012/10/25 | 5,226 |
168936 | 어제 짝 이란 프로 첨 봤어요 9 | 짝 | 2012/10/25 | 2,674 |
168935 | 뭐랑 먹어야 어울릴까요? 5 | 약식(약밥).. | 2012/10/25 | 742 |