오리지날 강황가루 추천해주세요
작성일 : 2012-10-25 12:40:02
1394503
시중파은 카레분말 말구요.. 오리지날 강황가루로 카레 만들고 싶은데.. 브랜드랑 어디서 사면 좋은지 추천부탁드릴께요.
82언니들을 믿습니당^^
IP : 175.206.xxx.152
2 개의 댓글이 있습니다.
1. oo
'12.10.25 1:11 PM
(59.27.xxx.236)
강황가루만으로 카레를 만들면 너무 쓰고 강해서 못드실거에요.(전 일반 카레가루로 카레할 때 3분의 2 수저 정도 넣는데 그정도만 넣어도 카레맛이 더 매워진다고 해야하나 쓰다고 해야하나..암튼 강해져요.
저희는 집에서 직접 길러서 가루를 만들었는데(판매는 안해요)이게 티스푼으로 한입만 가루약처럼 먹어도 맛이 좀 너무 강해요. 먹다가 가루 조금만 흘려도 행주로 닦으면 노란물이 잘 안 지워지고 이걸 비닐이나 플라스틱에 보관하면 끈적거리는 액이 나오더군요.
그리고 시중에 강황가루 판매하는 것은 거의 100%는 없다고 하니까 잘 알아보시고 구입하세요.
2. ^^
'12.10.25 4:08 PM
(110.12.xxx.119)
저는 아시아마트에서 구매 해요. 인터넷으로. 강황가루 사실때 가람마살라하고 커리파우도도 같이
사시구요~ 코코넛 밀크도 같이 주문 하세요.
커리 만들때 강황가루는 많이 안들어가도 되요. 커리 파우더 넣으시고 매운맛 좋아 하시면 가람마살라
좀 넉넉히 넣어 주시고...
소금 간 안되어 있으니 간 좀 하시구요, 코코넛 밀크 넣어 주시면 맛이 확~ 달라져요.
참, 시중에 판매되는 인스턴트 카레가루같은 질감의 카레를 원하시면
물 많이 넣으시고 전분가루 좀 풀어서 걸쭉하게 농도 조절 하시구요.
저는 야채랑 고기 시간 좀 넉넉히 잡고 볶아주고 커리파우더.가람마살라.강황가루 넣고
또 볶아주고, 코코넛 밀크 넣고 소금 간 해서 먹어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
187173 |
왕족은 궁에서 나오시면서 받은거 없잖아요 2 |
왕족은 |
2012/12/06 |
856 |
187172 |
신혼여행지로 어디가 더 나을까요? 하와이 vs 멕시코 4 |
초원 |
2012/12/06 |
1,980 |
187171 |
이정희 빨갱이?? 9 |
질문 |
2012/12/06 |
1,752 |
187170 |
리얼미터 여론조사?? 2 |
이건 뭥미?.. |
2012/12/06 |
868 |
187169 |
이번에 새로생긴 최고급호텔 콘래드 부페 다녀왔습니다 실망 3 |
... |
2012/12/06 |
6,297 |
187168 |
NLL 공동어로 구역에 대한 오해 2 |
대선토론 |
2012/12/06 |
871 |
187167 |
이 버버리 머플러는 어때요? 좀 봐주세요. 7 |
... |
2012/12/06 |
2,868 |
187166 |
엠베스트와 수박씨 중에서 2 |
과학 인강 |
2012/12/06 |
1,971 |
187165 |
이와중에...... 15 |
섭섭하고 찜.. |
2012/12/06 |
1,647 |
187164 |
금오산의전설 동영상보고 열받구 혈압올라죽겠네요 2 |
미친것들 |
2012/12/06 |
763 |
187163 |
배꼽 왼쪽 부분에 통증?이 있는데요 2 |
... |
2012/12/06 |
2,439 |
187162 |
친정엄마 김치가 왔어요.^^ 9 |
^^ |
2012/12/06 |
2,566 |
187161 |
최후의 제국에서 상하이 다들 보셧죠? 11 |
... |
2012/12/06 |
2,207 |
187160 |
월세계약에 동물사육 금지 10 |
집주인입니다.. |
2012/12/06 |
2,731 |
187159 |
비워요 2 |
넉두리 |
2012/12/06 |
561 |
187158 |
인생사 새옹지마라더니 이혼한 사촌의 소식 6 |
uuu |
2012/12/06 |
6,098 |
187157 |
모자에 털달리고 머리 뒤집어 쓰고도 훨~~씬 남는 큰 사이즈의 .. 3 |
30대 이상.. |
2012/12/06 |
1,268 |
187156 |
식당맥주 이상했어요 3 |
잔 |
2012/12/06 |
922 |
187155 |
선거전략가 이해찬,박지원은 요즘 뭐하시나요? 5 |
반새누리 |
2012/12/06 |
1,565 |
187154 |
뉴욕에서 만삭의 몸으로 투표-인증 4 |
참맛 |
2012/12/06 |
1,085 |
187153 |
자꾸말이죠..여기 아줌마들.여론조사 믿을게 없다고 정신승리하시는.. 16 |
rk2443.. |
2012/12/06 |
1,281 |
187152 |
교육감 후보 토론회 보니 누구 찍을지 알겠어요 18 |
서울시 |
2012/12/06 |
1,601 |
187151 |
40대 이상이신분들 아버지와 관계가 좋으신가요? 6 |
아버지 |
2012/12/06 |
1,302 |
187150 |
얼은 무의 구제방법은 진정 없는걸까요... 6 |
아흑 |
2012/12/06 |
1,744 |
187149 |
정말 스스로 이만하면 괜찮지~ 하고 생각하세요?? 5 |
근데 |
2012/12/06 |
971 |