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호박 요리 좀 추천해주세요~~

호박요리 조회수 : 1,829
작성일 : 2012-10-24 19:19:57

아는 분에게 호박을 받았어요.

애호박이 아니라 둥근 초록 호박인데요.

호박 새우젓 볶음과 찌개, 매운탕 등등에 넣었는데 아직도 많이 남았어요.

썰어서 말리는 거 말고 어떻게 활용해야 할까요?

 

그리고 또 한가지..

호박이 뭉그러질 정도로 요리하려면 어떻게 해야할까요?

언젠가 먹어본 기억이 나는데 뭐라고 검색해야 할 지 모르겠어요.

호박을 좀 두껍게 썰어서 볶는 건지 삶는 건지 아무튼 국물이 좀 자작한 요리였는데..

아시는 분 알려주세요.

IP : 114.207.xxx.214
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 채썰어서 양파랑 섞어서 호박전
    '12.10.24 7:57 PM (112.153.xxx.36)

    동그랗게 썰어 호박전
    채 썬 후 소금에 살짝 절였다 국수에 넣어 먹어도 좋고 비빔밥에 양념해서 볶은거 넣어 먹어도 좋고...

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