짜장분말사용하시는분도 있고 춘장으로도 만들던데...
어떤걸로해야 더 맛나나요???
그리고 짜장집에서 만들때 더 맛나게하는 비법좀공개해주세요.....^^
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
짜장 집에서 만들어볼까하는데 춘장 or 짜장분말,,,
짜장 조회수 : 3,821
작성일 : 2012-10-23 20:29:42
내일 점심으로 짜장만들어볼까하는데 레시피보니깐
IP : 182.221.xxx.5
10 개의 댓글이 있습니다.
1. Glimmer
'12.10.23 8:31 PM (125.188.xxx.85) - 삭제된댓글당연히 춘장!!!!!
다른 야채도 야채지만 양배추 썰어 넣으면 정말 맛이 비슷해져요!!2. 스뎅
'12.10.23 8:32 PM (180.228.xxx.32)춘장은 자신이 없어서 삼선짜장분말 사용하고 설탕 약간 넣어요 맛있어요 새우,오징어 넣구요 양배추,호박도요
3. ᆢ
'12.10.23 8:33 PM (118.219.xxx.124)춘장이죠ᆢ
별로 어렵지도 않아요4. 라온제나
'12.10.23 8:34 PM (39.114.xxx.253)춘장이 당연히 맛있구요...비결은 굴소스^^굴소스를 한스푼정도 넣어보세요. .완전 짜장면집 꺼랑 똑같아져요!!
5. Glimmer
'12.10.23 8:36 PM (125.188.xxx.85) - 삭제된댓글저도 처음엔 춘장은 자신 없어서 분말로 했었는데 한두번 해보니 별거 아니더라구요.
처음 시도때는 양을 못잡아서 한솥단지 끓여 그대로 버렸던 아픈 기억이.....소금짜장.....훌쩍.........ㅠㅠ
양조절만 잘하시면 충분히 쉽게 만들어져요.
맛은 분말보다 훨씬 낫구요~6. ,,,,
'12.10.23 8:36 PM (124.49.xxx.117)춘장을 식용유 넉넉하게 넣고 오래 오래 볶아서 쓰세요. 돼지고기 양파 양배추 호박 썰어 넣고 달달 볶다가 춘장 볶은 것 넣으시고 설탕 조금 넣으심 맛날 거에요. 녹말물 넣으시면 짜장면 , 그냥 드시면 간짜장이 되겠죠. 국수 삶으실 때 마지막에 베이킹 소다 약간 넣어 주시고 뜨거운 물에 헹구시면 수타 국수 비슷하게 쫄깃해집니다.
7. 스뎅
'12.10.23 8:37 PM (180.228.xxx.32)오 용기가 불끈!담엔 춘장으로!ㅎㅎㅎㅎ
8. 목캔디
'12.10.23 8:49 PM (61.85.xxx.82)두개 섞으면 중국집 비슷한맛 됩니다. 흐흐.
9. ㅎㅎ
'12.10.23 8:52 PM (115.126.xxx.115)짜장분말은 너무 달았는데
춘장으로 도전해보고 싶네요....10. ..
'12.10.23 9:30 PM (14.47.xxx.55)도전할께요~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 195804 | 서초동 투표^^ 2 | 마니마니 | 2012/12/19 | 750 |
| 195803 | 기나긴 줄 끝에 투표하고 왔어요~광주^^ 4 | 음 | 2012/12/19 | 1,247 |
| 195802 | 투표율 80.35%였죠 4 | 프랑스대선 | 2012/12/19 | 2,330 |
| 195801 | 서울에서 돈멘 먹을 수 있는 식당 | ... | 2012/12/19 | 836 |
| 195800 | 뱃속8개월 아가랑 강아지랑 투표하고 왔어요 2 | 저도 | 2012/12/19 | 789 |
| 195799 | 투표용지 직인 색깔 7 | ㅜㅜ | 2012/12/19 | 1,175 |
| 195798 | 2표 완료 2 | dd | 2012/12/19 | 589 |
| 195797 | 서초동 투표 했습니다 7 | ... | 2012/12/19 | 814 |
| 195796 | 이제 갑니다~ 저쪽도 투표 총력전일 겁니다 1 | 이제.. | 2012/12/19 | 650 |
| 195795 | 포항에서 세표 투표하고 대구로~~ 2 | 지금 | 2012/12/19 | 758 |
| 195794 | 우리 개념 아파트인가요? 5 | rr | 2012/12/19 | 1,831 |
| 195793 | 투표소에서 가카 악수 거부한 불페너 글올렸어요 19 | 아악 ㅋㅋ | 2012/12/19 | 3,983 |
| 195792 | 지금 9시 현재 투표율 11.3% 3 | 캠브리지의봄.. | 2012/12/19 | 929 |
| 195791 | 9시 투표율 11%넘어가고있습니다 3 | 눈물납니다... | 2012/12/19 | 971 |
| 195790 | 찰밥 투표했습니다 2 | 찰밥 | 2012/12/19 | 620 |
| 195789 | 선거날 하면 안되는것 벌금 600만원입니다. | 무명씨 | 2012/12/19 | 947 |
| 195788 | 자식이 이겼네요..^=^ 5 | ㅎㅎ | 2012/12/19 | 1,363 |
| 195787 | 부산진구 초읍동에 사시는 미씨들!!! 주목!!! 4 | 아자아자 | 2012/12/19 | 1,295 |
| 195786 | 용지에 도장찍을때요? | 딸기맘 | 2012/12/19 | 568 |
| 195785 | 달님의 투표 간지 보시어요!!!! 26 | .. | 2012/12/19 | 3,532 |
| 195784 | 문후보님 미사지향은 선거법위반인가요? 5 | 달콤한내인생.. | 2012/12/19 | 969 |
| 195783 | 그동안 가장 고마운 사람들-김교수님 주기자님 가족들입니다 7 | 화팅! | 2012/12/19 | 1,043 |
| 195782 | 울 강아지랑 투표하고 사진 신문사 찍히고 ㅋㅋ 3 | 소금인형 | 2012/12/19 | 1,603 |
| 195781 | 이외수 전화왔어요. 1 | 아침에 | 2012/12/19 | 1,582 |
| 195780 | 어제 시댁 간다던 부부 투표 완료 11 | 3표 완료 | 2012/12/19 | 1,311 |