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부대찌개할때 양념은 김치양념 넣어보세요

제가 아는 한가지 ㅋ 조회수 : 1,596
작성일 : 2012-10-23 16:31:33
제 부대찌개가 맛있데요. 
우리가족들은...식당에서 먹는건 심심하다고..

전 스팸은 꼭 넣고요.
소세지는 제가 좋아하는거..지금 이름이 생각안나네..
아..목우촌...목우촌 햄들 넣고요.

당면이나 라면, 떡 대파,고추....등등 식성대로 넣으면 돼요.

이렇게 해서 물은 채소 다싯물 쓰구요.

양념을 김치양념(김치 담글때 양념 있잖아요...그거...맛없어도 돼요)
넣고 하면 얼추 맛이 맞아요.

그다음에 다진마늘 좀 더 넣고...라면스프 좀 넣고 하면
식당것보다 맛있어요.

해물탕에도....김치양념 넣으니 얼추 맛이 비슷하더라구요.
IP : 1.251.xxx.72
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '12.10.23 4:32 PM (58.123.xxx.235)

    아~고춧가루+설탕+액젓+새우젓 뭐 대충 이렇게 넣은 양념 말하는거죠? 담달에 김치 담그는 날 한번 해서 먹어봐야겠네요 ^^

  • 2. 원글
    '12.10.23 4:34 PM (1.251.xxx.72)

    네...그렇죠...다 들어가죠.
    전 김치 담글때 일부러 똑같은 양을 더 만들어서 냉동해놔요...부대찌개 같은거 해먹으려고요...(건강에 안좋다느니...딴지는 사양 ㅋ)

  • 3. 추억만이
    '12.10.23 4:35 PM (124.243.xxx.133)

    개인적으로 분쇄육은 드시기전에 빼시길 추천드려요
    원산지 추적이 불가능 합니다.

  • 4.
    '12.10.23 5:07 PM (183.98.xxx.52)

    개인적으로 김치나 김치국물이 많이 들어가면 부대찌게가 아닌 김치찌게 맛이 나더라구요..
    김치는 아주 소량 넣고 다싯국물에 그냥 고추가루+소금간 해서 햄+소세지 맛으로 먹어요..
    나중에 치즈하나 녹이면 식당용 부대찌게 맛 나요..

  • 5. 김치랑
    '12.10.23 5:17 PM (125.135.xxx.131)

    김치양념, 김치 국물이 웬만한 요리에 맛을 더해줍니다.
    아주 간단한 맛내기 비결이죠

  • 6. 오호~
    '12.10.23 6:21 PM (203.152.xxx.12)

    김치국물 넣으면 김치찌개 맛이 나지만,
    원글님처럼 김치양념을 넣으면 깊은맛이 나겠어요.
    다음 김치 담글때 꼭 따라해보겠습니다~

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