묵은 대두가 몇 되 있는데요...
좀 오래되서 콩나물 하기는 힘들 거 같구요...
뭐하면 좋을까요?
두부나 두유하려고 했더니 엄두가 안나고
시장에 두부가게에 물어봤더니...만들어 주진 않는데요
살림 고수 82님들
아이디어 좀 내 주세요
묵은 대두가 몇 되 있는데요...
좀 오래되서 콩나물 하기는 힘들 거 같구요...
뭐하면 좋을까요?
두부나 두유하려고 했더니 엄두가 안나고
시장에 두부가게에 물어봤더니...만들어 주진 않는데요
살림 고수 82님들
아이디어 좀 내 주세요
푸욱 삶아서 된장에 섞으시던지 아니면 방앗간에가서 생콩가루 갈아달라해서
김치에 버물버물묻혀 국물끓을때 넣으면 고소한 김치국되요
콩가루는 보관만 냉동으로 잘하면 오래두고 먹을수있겠죠
아님 청국장만들어 소분해냉동 콩국물 만들어 우유대신 ---
묵은 콩은 좀 귀찮더라도 두유가 젤 낫더라구요
불렸다가 삶아서 껍질째 갈아서 마시고 있어요
밥 지을때 한 주먹씩 불렸다가 넣어 드세요.
고소 해요.
콩장 만들어도 맛 있어요.
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