배추가안절여졌어요!!!헬프미~~)
작성일 : 2012-10-23 08:33:35
1392397
일박이일동안소금물에 담갔는데 아직도 안절여졌어요!!
소금을더넣고 계속절여도 되는건지???난생처음 김치한번 담그는데 절이는게 더힘든거 같아요
빨리배추숨죽이는법좀 알려주세요???
미리감사할께요!
IP : 121.127.xxx.234
3 개의 댓글이 있습니다.
1. an
'12.10.23 8:35 AM
(14.55.xxx.168)
ㅣ금이라도 배추 켜켜이 소금 좀 뿌려넣으시고, 너무 오래 절이면 맛없으니
양념을 좀 간간하다 싶게 하셔요
2. ,,,,
'12.10.23 8:38 AM
(1.246.xxx.47)
오래절였는데 안절여졌음 그냥담그세요
간을 좀 짜게 해서요
3. ...
'12.10.23 8:44 AM
(121.178.xxx.196)
줄기말고 잎이 조금이라도 절여졌으면 그냥 씻어 건져 물빼서 담그세요.
저도 늘 줄기가 나른해지도록 잘 절여야만 되는줄 알았는데 어느해인가 유난히 배추가 안절여졌던 해에 그냥 양념간을 쎄게해서 담갔던 적이 있었는데요.
그해 김치가 아삭하고 물도 많이 생겨서 쉽게 안변하고 맛있었답니다.
그래서 그 이후부터는 배추 절이는 것 그리 신경 안쓰고 씻어 건져 놓으면 다시 밭으로 되돌아 갈듯하게 해서 김치 담가 먹습니다.
양념의 간을 좀 짜게 해서 담그시고 그래도 혹여라도 나중에 싱겁거든 김치 제일 위에 액젓을 넣으세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 217626 |
영어 숫자 읽기 좀 알려주세요ㅠㅠ 1 |
숫자읽기 |
2013/02/06 |
2,348 |
| 217625 |
노회찬 의원직 상실하나? 1 |
뉴스클리핑 |
2013/02/06 |
1,318 |
| 217624 |
레미제라블..가창력이 너무 24 |
딸려요 |
2013/02/06 |
3,440 |
| 217623 |
요즘 인기있는 타입의 얼굴은 수지?인가요? 14 |
,, |
2013/02/06 |
3,598 |
| 217622 |
주위에 물어 볼데가 없어서 여쭤 봅니다.-미대관련 1 |
도움절실 |
2013/02/06 |
1,036 |
| 217621 |
10-11개월 아기, 동남아 여행 괜찮을까요? 14 |
궁금 |
2013/02/06 |
3,170 |
| 217620 |
위조방지를 위한 도장? - 용어를 알고 싶어요... 2 |
cjmex |
2013/02/06 |
1,212 |
| 217619 |
70대 엄마 싱글침대 추천해주세요 2 |
따듯한잠자리.. |
2013/02/06 |
1,553 |
| 217618 |
소고기무국을 끓이려고 보니 5 |
뭘해먹나 |
2013/02/06 |
2,282 |
| 217617 |
미드 뭐 볼까요? 7 |
... |
2013/02/06 |
1,292 |
| 217616 |
톳은 어떻게 해먹어야 맛있나요? 5 |
톳톳톳 |
2013/02/06 |
1,200 |
| 217615 |
생리전 증상이오래가요 1 |
ㄴㅁ |
2013/02/06 |
1,309 |
| 217614 |
조언 좀 해주세요. 꼭 한마디씩 부탁드려요.^^; 8 |
고민 |
2013/02/06 |
1,065 |
| 217613 |
국채발행하게 되면 어떻게 되나요? 7 |
국채가뭔가요.. |
2013/02/06 |
1,096 |
| 217612 |
한우리 독서논술 어때요? 여섯살짜리고요. 6 |
한우리 |
2013/02/06 |
7,831 |
| 217611 |
혹시 프리첼 이용하시는 분들 계신가요??? 3 |
짜증 지대로.. |
2013/02/06 |
1,258 |
| 217610 |
창업자금 지원 받을 수 있을까요?? 2 |
창업 |
2013/02/06 |
1,079 |
| 217609 |
가구제작 배울곳 있을까요 - 서울 10 |
어디서 |
2013/02/06 |
2,162 |
| 217608 |
덴비 린넨 시리즈 어떤가요 4 |
지현맘 |
2013/02/06 |
2,505 |
| 217607 |
리틀팍스 한달째 하고 있습니다.(댓글로남긴게 아까워서 20 |
영어 |
2013/02/06 |
5,902 |
| 217606 |
보리굴비 선물할만한 곳 아시면,,급해요 ㅠ,ㅠ 4 |
flo |
2013/02/06 |
1,619 |
| 217605 |
서울에서 평창 휘닉스파크 가는 길 4 |
휘팍 |
2013/02/06 |
3,181 |
| 217604 |
연휴동안 볼 재미있는 미드 알려주세요 --다운받을 곳두요 4 |
&&.. |
2013/02/06 |
1,328 |
| 217603 |
카우치형 소파 쓰시는 분들 조언부탁드려요^^ 6 |
비니유 |
2013/02/06 |
2,046 |
| 217602 |
욕심많은 서방님아...니 마누라는 철인 28호가 아니다 9 |
홧팅!! |
2013/02/06 |
3,236 |
