배추가안절여졌어요!!!헬프미~~)
작성일 : 2012-10-23 08:33:35
1392397
일박이일동안소금물에 담갔는데 아직도 안절여졌어요!!
소금을더넣고 계속절여도 되는건지???난생처음 김치한번 담그는데 절이는게 더힘든거 같아요
빨리배추숨죽이는법좀 알려주세요???
미리감사할께요!
IP : 121.127.xxx.234
3 개의 댓글이 있습니다.
1. an
'12.10.23 8:35 AM
(14.55.xxx.168)
ㅣ금이라도 배추 켜켜이 소금 좀 뿌려넣으시고, 너무 오래 절이면 맛없으니
양념을 좀 간간하다 싶게 하셔요
2. ,,,,
'12.10.23 8:38 AM
(1.246.xxx.47)
오래절였는데 안절여졌음 그냥담그세요
간을 좀 짜게 해서요
3. ...
'12.10.23 8:44 AM
(121.178.xxx.196)
줄기말고 잎이 조금이라도 절여졌으면 그냥 씻어 건져 물빼서 담그세요.
저도 늘 줄기가 나른해지도록 잘 절여야만 되는줄 알았는데 어느해인가 유난히 배추가 안절여졌던 해에 그냥 양념간을 쎄게해서 담갔던 적이 있었는데요.
그해 김치가 아삭하고 물도 많이 생겨서 쉽게 안변하고 맛있었답니다.
그래서 그 이후부터는 배추 절이는 것 그리 신경 안쓰고 씻어 건져 놓으면 다시 밭으로 되돌아 갈듯하게 해서 김치 담가 먹습니다.
양념의 간을 좀 짜게 해서 담그시고 그래도 혹여라도 나중에 싱겁거든 김치 제일 위에 액젓을 넣으세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
169058 |
중고생 과외 시간 문의요?? 6 |
... |
2012/10/25 |
1,220 |
169057 |
술 안마시고 싶은데 방법 없을까요? 21 |
현이훈이 |
2012/10/25 |
2,163 |
169056 |
반바지에 샌들신고 서울시장 집무실에 가서 히딩크랑 사진 찍은 애.. 1 |
뉴스 |
2012/10/25 |
2,016 |
169055 |
이 침대..초등학교 저학년 아이가 쓰기에 너무 올드한가요? 8 |
침대 |
2012/10/25 |
1,361 |
169054 |
하얀 면으로된 둥근모양 덮개는 어디서 팔까요? 5 |
궁금 |
2012/10/25 |
890 |
169053 |
어디서 구입하나요? 4 |
친환경페인트.. |
2012/10/25 |
704 |
169052 |
쇼파 좀 골라주세요(2개 중에 하나) 2 |
요리잘하고파.. |
2012/10/25 |
1,064 |
169051 |
옵티머스뷰 사실 계획이신 분들 참고하세요~(사용후기) 5 |
아놔LG |
2012/10/25 |
1,885 |
169050 |
갈매기 눈썹을 일자눈썹으로 문신할수 있나요?? 5 |
일자눈썹 |
2012/10/25 |
3,641 |
169049 |
고물 주워들이는 고액 연봉 남편... 51 |
이해못해 |
2012/10/25 |
18,091 |
169048 |
쉬운영어한줄만 해석부탁드립니다.^^;; 3 |
얼음동동감주.. |
2012/10/25 |
706 |
169047 |
독도스타일 한 번 보세요... 4 |
뉴스 |
2012/10/25 |
804 |
169046 |
남자들이 이래서 강예빈을 3 |
iooioo.. |
2012/10/25 |
2,549 |
169045 |
내년 33살 휴학했던 전문대 들어가는건 미친짓이겠죠??? 4 |
........ |
2012/10/25 |
2,055 |
169044 |
ㅋㅋㅋ 신경민의원때문에 난리가 난 재저리방송 2 |
.. |
2012/10/25 |
2,392 |
169043 |
영화 MB의 추억 보고 왔습니다. 7 |
오우~MB |
2012/10/25 |
1,605 |
169042 |
큰일났어요 머리 나빠지는것같아요 2 |
머리 |
2012/10/25 |
974 |
169041 |
월 급여 170만원이면 건강보험료 한달에 얼마일까요? 2 |
건강보험료 |
2012/10/25 |
3,339 |
169040 |
김치에 파 안넣음 맛 없나요? 2 |
필요? |
2012/10/25 |
1,273 |
169039 |
압구정 사자헤어...괜히 이것저것 강매안하나요? 6 |
강매짜증 |
2012/10/25 |
5,315 |
169038 |
백년가까이된 유기그릇 어떻게 닦을지... 4 |
... |
2012/10/25 |
2,381 |
169037 |
재혼시 아이가 있음 확실히 꺼리나요 5 |
ㄴㄴㄴ |
2012/10/25 |
3,000 |
169036 |
무궁화 비누 사고 싶은데요~ 2 |
평범녀 |
2012/10/25 |
1,539 |
169035 |
추천을 해야 하나 고민이 됩니다 2 |
오늘밤EBS.. |
2012/10/25 |
896 |
169034 |
작년에 담근 백김치 1 |
... |
2012/10/25 |
954 |