배추가안절여졌어요!!!헬프미~~)
작성일 : 2012-10-23 08:33:35
1392397
일박이일동안소금물에 담갔는데 아직도 안절여졌어요!!
소금을더넣고 계속절여도 되는건지???난생처음 김치한번 담그는데 절이는게 더힘든거 같아요
빨리배추숨죽이는법좀 알려주세요???
미리감사할께요!
IP : 121.127.xxx.234
3 개의 댓글이 있습니다.
1. an
'12.10.23 8:35 AM
(14.55.xxx.168)
ㅣ금이라도 배추 켜켜이 소금 좀 뿌려넣으시고, 너무 오래 절이면 맛없으니
양념을 좀 간간하다 싶게 하셔요
2. ,,,,
'12.10.23 8:38 AM
(1.246.xxx.47)
오래절였는데 안절여졌음 그냥담그세요
간을 좀 짜게 해서요
3. ...
'12.10.23 8:44 AM
(121.178.xxx.196)
줄기말고 잎이 조금이라도 절여졌으면 그냥 씻어 건져 물빼서 담그세요.
저도 늘 줄기가 나른해지도록 잘 절여야만 되는줄 알았는데 어느해인가 유난히 배추가 안절여졌던 해에 그냥 양념간을 쎄게해서 담갔던 적이 있었는데요.
그해 김치가 아삭하고 물도 많이 생겨서 쉽게 안변하고 맛있었답니다.
그래서 그 이후부터는 배추 절이는 것 그리 신경 안쓰고 씻어 건져 놓으면 다시 밭으로 되돌아 갈듯하게 해서 김치 담가 먹습니다.
양념의 간을 좀 짜게 해서 담그시고 그래도 혹여라도 나중에 싱겁거든 김치 제일 위에 액젓을 넣으세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
168791 |
이런것도 음담패설일까요? 2 |
... |
2012/10/25 |
992 |
168790 |
PK·TK 지지율, 안철수 > 문재인…3자 대결에선 박근혜.. 2 |
탱자 |
2012/10/25 |
1,260 |
168789 |
3박4일 해외여행일정.. 어디가 나을까요 ..? 5 |
........ |
2012/10/25 |
2,777 |
168788 |
두돌남아 결혼식에 뭐입혀야 이쁠까요? 6 |
낼모레 |
2012/10/25 |
1,123 |
168787 |
컴퓨터를 새로 켜면 항상 초기화면이 달라져있어요 1 |
컴퓨터 이상.. |
2012/10/25 |
867 |
168786 |
MB아드님 직업이 뭔가요? 31 |
ㅑㅑㅑㅑㅑㅑ.. |
2012/10/25 |
9,235 |
168785 |
박근혜-문재인-안철수 후보, 25일(목) 일정 1 |
세우실 |
2012/10/25 |
694 |
168784 |
지마켓 패션 소호에서 옷 사보신분? 1 |
궁금 |
2012/10/25 |
1,231 |
168783 |
걷기운동 앱이 있을까요? 5 |
걷기 |
2012/10/25 |
1,763 |
168782 |
결혼 과정을 자세히 알수있는 방법 없을까요? 5 |
별별별 |
2012/10/25 |
1,280 |
168781 |
미국은 진짜 미용실이 그렇게 비싸요? 15 |
미용실 |
2012/10/25 |
17,339 |
168780 |
이과 논술 학원 추천 부탁드립니다 2 |
수시 |
2012/10/25 |
1,116 |
168779 |
인터넷으로 커튼사서 혼자 설치해 보신분 있으신지요? 7 |
마그돌라 |
2012/10/25 |
1,224 |
168778 |
원서 작성하는데 500자 내외인데.. 몇 글자 썼는지 어떻게 알.. 2 |
원서 |
2012/10/25 |
5,544 |
168777 |
원두커피 이젠 다 귀찮아서 작은 보덤 커피메이커 쓰려는데 9 |
캡슐모카포트.. |
2012/10/25 |
2,742 |
168776 |
화장품(설화수vs피지오겔) 고민 5 |
.... |
2012/10/25 |
1,713 |
168775 |
도움 주실 분 계신가요? 3 |
수학 문제 |
2012/10/25 |
598 |
168774 |
일박이일코스 |
여행 |
2012/10/25 |
690 |
168773 |
색담 나왔던 김현철 정신과의사 아세요? 대박ㅋㅋ 8 |
sss |
2012/10/25 |
13,862 |
168772 |
세살 아기와 어디 놀러 갈만한 곳 있을까요? 2 |
행복한요즘 |
2012/10/25 |
1,032 |
168771 |
엠비의 추억 보세요... 3 |
강추~ |
2012/10/25 |
1,063 |
168770 |
재즈 음악동호회나 재즈감상회는 어디가 좋은가요? 2 |
wed |
2012/10/25 |
1,861 |
168769 |
82쿡외엔 또 어디 잘... 1 |
웹웹 |
2012/10/25 |
1,035 |
168768 |
오후되면 화장이떠요 1 |
ㄴㄴ |
2012/10/25 |
1,217 |
168767 |
10월 25일 [손석희의 시선집중] “말과 말“ |
세우실 |
2012/10/25 |
765 |