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찹쌀가루와 전분가루 어떻게 구분하죠?

ㅇㄴㅇ 조회수 : 1,831
작성일 : 2012-10-22 21:45:54
전에 사다둔게 있는게 투명한비닐에다가 옮겨놨거든요.
쓸려고 하니 두봉지중 구분이 안가네요.. 질감이나 냄새,맛등으로 구별할수있나요?
IP : 122.36.xxx.60
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. --
    '12.10.22 9:46 PM (211.108.xxx.15)

    물을 약간 섞어서
    녹말이 생기면 전분이겠죠?

  • 2. ..
    '12.10.22 9:47 PM (14.52.xxx.192)

    손가락으로 비벼보면 느낌이 달라요.
    찹쌀가루는 좀더 까슬하고
    전분은 뽀득뽀득..
    아니면 물에 가루를 풀어 전분가루인지 알 수 있어요.

  • 3. nnm
    '12.10.22 9:53 PM (119.71.xxx.179)

    고운입자가 전분이예요

  • 4. ㅇㄴㅇ
    '12.10.22 9:56 PM (122.36.xxx.60)

    감사해요^^

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