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깍두기 뭐가 문제인지 봐주세요

물컹물컹 조회수 : 1,080
작성일 : 2012-10-22 20:46:45
한달전부터 계속 깍두기를 담그고있어요
애들도좋아하고 잘먹어서요ᆢ그동안 쭉 맛있었는데
그제 담근 깍두기가 완전이상해요 완전물컹한게
다버리게 생겼어요ㅠ
똑같이 양념했는데 뭐가 문제일까요
좀 봐주세요
새로산 무2개 와 냉장고 있던 무 반개를 같이절였다
무를 절여 물에 헹구는과정에서 전화가 와서 전화받는동안
물에 담가두었다
무 상태는 좋았구요 늘 하던방식대로 했는데 무가 짜게절여져
살짝 헹군다는게 물에 담가두어 그런것같은데 맞나요?
아 ᆢ속상하네요


아


IP : 1.237.xxx.251
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음..
    '12.10.22 8:51 PM (14.36.xxx.223)

    무는 이상이 없는듯한데 소금은 뭘 쓰셨어요?

  • 2. 원글
    '12.10.22 8:55 PM (1.237.xxx.251)

    소금 저희 형님이주신건데 천일염 늘 쓰던거에요ㅠ
    전체가 다 물컹거려요 아깝지만 버려야겟죠 ᆢ
    다시 담그려니 겁나네요ㅜ

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