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요리책에 새우젓 한큰술 이라고 써있고 새우젓없으면 액젓으로 써도 된다고 했는데

토토 조회수 : 1,337
작성일 : 2012-10-21 17:58:43
새우젓한큰술을 액젓한큰술로 대체해도 되나여 ?    액젓이 훨씬 짤것같은데 그렇게 해도 될가여 염도 차이 없을가여 ?
IP : 175.204.xxx.122
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 젓임
    '12.10.21 6:00 PM (211.237.xxx.204)

    새우젓도 짠게 있고 덜짠게 있어요.
    새우젓을 넣는다 해도 좀 간을 봐야해요. 좀 특이하게 짜거나 덜짠게 있으므로..
    새우젓 한큰술이라고 했으면 다른 액젓도 한큰술 넣어보고 간을 본후에 가감해야 해요.

  • 2. 토토
    '12.10.21 6:09 PM (175.204.xxx.122)

    김치 너무 어려워영ㅎㅎㅎ ㅠ

  • 3. ...
    '12.10.21 6:10 PM (123.254.xxx.202) - 삭제된댓글

    새우'젓' 이라고 쓰여있었겠죠..

  • 4. ..
    '12.10.21 6:25 PM (125.152.xxx.217)

    젖하니....자꾸 젖이 연상 된다는...ㅎㅎㅎ

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