부추하고 버섯만 넣고 잡채할건데요
작성일 : 2012-10-21 16:21:29
1391066
집에 먹을건 없고, 부추랑 버섯이 있어서 이것만 넣고 잡채 간단하게 할건데요. 아, 양파 있구요
부추랑 버섯 안데치고 그냥 당면이랑 같이 볶아도 될까요?
저는 그동안 부추 잡채는 안해봤고, 각 재료 볶아서 당면에 버무리는 식만 해봤어요
오늘은 재료도 없으니 그냥 최소한의 과정으로 하고 싶은데
어떻게 하면 될지 알려주시면 감사하뎄습니다
IP : 211.222.xxx.122
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 늘
'12.10.21 4:42 PM
(121.147.xxx.151)
냉장고에 있는 대로 가지고 잡채 하는데요.
당면을 우선 용기에 적혀있는 방법대로 끓는 물에 몇 분간 데치던가 불리던가 하던 방식대로 하시고
(각 집마다 쫄깃한 걸 좋아하기도 하고 퍼진 걸 좋아하기도 하니 식성대로 하고
당면 전분의 성분에 따라 조리법이 적혀 있으니 읽어두시는 것이 좋을 듯~~)
버섯, 양파를 기름 두르고 다 볶으며 간장(유자청을 넣은 간장)과 후추 참기름을 넣고
잘 데친 당면을 참기름 간장 매실청에 조물조물 무쳐가며 볶아주고
손질한 야채 당면에 부추를 넣고 뒤적여주면 끝.
부추 버섯 안 데칩니다...버섯을 볶아주고 부추는 불을 끄고 섞어주는 정도로만해도 익어요.
아무 고기나 채 썰어 넣어주면 더 맛있겠죠.
전 당면은 빼고 야채만 있는대로 볶아먹는 경우가 많네요.
2. 버섯에
'12.10.21 5:17 PM
(121.88.xxx.219)
불고기 양념하거나 간장 설탕 참기름만 넣고 볶아서 사용해요. 당면에도 비슷하게 넣고 깨소금 많이 넣어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
180902 |
슈...대체 안철수는 무슨 생각인가요? 12 |
ㅇㅇㅇㅇㅇ |
2012/11/22 |
1,442 |
180901 |
문국현=안촬수 8 |
신조협려 |
2012/11/22 |
907 |
180900 |
촛불 숫자가 늘어 나는군요.. 1 |
.. |
2012/11/22 |
981 |
180899 |
단일화는 무조건 됩니다... 2 |
ㅇㅇㅇ |
2012/11/22 |
1,037 |
180898 |
동대문에서 하계동까지 12시이후에 버스있나요? 1 |
... |
2012/11/22 |
492 |
180897 |
영화 '26년' 개봉일 예매하려고 했더니 왜 이렇게 개봉관이 적.. 4 |
... |
2012/11/22 |
1,187 |
180896 |
초등 방과후 (과학로봇) 어떤가요? 5 |
고민중 |
2012/11/22 |
1,334 |
180895 |
펄 가득한 아이섀도우 추천 좀 해주세요^^ 7 |
파파야 |
2012/11/22 |
1,280 |
180894 |
급하게 살을 빼야 하는데요 17 |
급조언 부탁.. |
2012/11/22 |
4,226 |
180893 |
3자구도로 하면..문재인후보가 당선될 가능성이?? 24 |
as |
2012/11/22 |
2,325 |
180892 |
궁금)왜 안철수에게만 양보분위기로 압박을 하는 거죠? 61 |
젤라 |
2012/11/22 |
5,269 |
180891 |
문후보와 안후보가 살고 있는 희안한 세상이야 1 |
희안한 세상.. |
2012/11/22 |
403 |
180890 |
막돼먹은 영애씨요... 드디어 결혼한대요.(드라마상) 6 |
쉬어가는 페.. |
2012/11/22 |
2,410 |
180889 |
安측 "文의 절충안, 협의할 의사가 없는 일방적 통보"(1보) .. 5 |
uyh |
2012/11/22 |
1,307 |
180888 |
드디어 ISD 시작, 차기정부 FTA 똥물 뒤집어쓸 판 |
ㅉㅉ |
2012/11/22 |
458 |
180887 |
요즘 한약 한제에 가격이 어느정도 하나요? 3 |
한약 |
2012/11/22 |
1,806 |
180886 |
[문캠 공식트윗]안철수 후보측의 진지한 검토와 답을 주실 것을 .. 2 |
우리는 |
2012/11/22 |
944 |
180885 |
쥐새끼 부하들을 갖다 쓰는 게 아니라 1 |
.. |
2012/11/22 |
504 |
180884 |
친한 사람한테 실언을 했는데 사과해야겠죠..? 20 |
후회.. |
2012/11/22 |
3,008 |
180883 |
종각 단일화 촉구 촛불 5 |
.. |
2012/11/22 |
1,176 |
180882 |
뉴스 꼬라지 하고는... 6 |
.. |
2012/11/22 |
800 |
180881 |
인터넷 뉴스에 이번 주말부터 병원들이 토요 휴진을 한다는데 정말.. |
... |
2012/11/22 |
1,036 |
180880 |
맛있는 쨈 추천해주세요 6 |
잼잼 |
2012/11/22 |
1,643 |
180879 |
군 면회... 도움이 필요합니다 4 |
감초 |
2012/11/22 |
926 |
180878 |
민주주의가 참 무색해요 4 |
as |
2012/11/22 |
632 |