부추하고 버섯만 넣고 잡채할건데요
작성일 : 2012-10-21 16:21:29
1391066
집에 먹을건 없고, 부추랑 버섯이 있어서 이것만 넣고 잡채 간단하게 할건데요. 아, 양파 있구요
부추랑 버섯 안데치고 그냥 당면이랑 같이 볶아도 될까요?
저는 그동안 부추 잡채는 안해봤고, 각 재료 볶아서 당면에 버무리는 식만 해봤어요
오늘은 재료도 없으니 그냥 최소한의 과정으로 하고 싶은데
어떻게 하면 될지 알려주시면 감사하뎄습니다
IP : 211.222.xxx.122
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 늘
'12.10.21 4:42 PM
(121.147.xxx.151)
냉장고에 있는 대로 가지고 잡채 하는데요.
당면을 우선 용기에 적혀있는 방법대로 끓는 물에 몇 분간 데치던가 불리던가 하던 방식대로 하시고
(각 집마다 쫄깃한 걸 좋아하기도 하고 퍼진 걸 좋아하기도 하니 식성대로 하고
당면 전분의 성분에 따라 조리법이 적혀 있으니 읽어두시는 것이 좋을 듯~~)
버섯, 양파를 기름 두르고 다 볶으며 간장(유자청을 넣은 간장)과 후추 참기름을 넣고
잘 데친 당면을 참기름 간장 매실청에 조물조물 무쳐가며 볶아주고
손질한 야채 당면에 부추를 넣고 뒤적여주면 끝.
부추 버섯 안 데칩니다...버섯을 볶아주고 부추는 불을 끄고 섞어주는 정도로만해도 익어요.
아무 고기나 채 썰어 넣어주면 더 맛있겠죠.
전 당면은 빼고 야채만 있는대로 볶아먹는 경우가 많네요.
2. 버섯에
'12.10.21 5:17 PM
(121.88.xxx.219)
불고기 양념하거나 간장 설탕 참기름만 넣고 볶아서 사용해요. 당면에도 비슷하게 넣고 깨소금 많이 넣어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
167694 |
학원 빠진 딸아이 지금 아파트 계단에 있답니다.... 저도 헷갈.. 9 |
딸아이 |
2012/10/22 |
3,543 |
167693 |
민주당의 노무현 죽이기 3 |
내맘이네 |
2012/10/22 |
793 |
167692 |
시어머님이 오셔서 주방청소를.. 13 |
으으으으으악.. |
2012/10/22 |
3,455 |
167691 |
전세대출원리금 소득공제 받으시는 분 계신가요? |
소득공제 |
2012/10/22 |
588 |
167690 |
춘천에서 쏘가리매운탕 먹을 곳 알려주세요 2 |
춘천 |
2012/10/22 |
951 |
167689 |
싸게 살수잇는 방법 좀 알려주실수 잇을까요? |
스마트폰 |
2012/10/22 |
483 |
167688 |
저렴한 전기매트 추천 부탁드립니다 2 |
겨울이온다 |
2012/10/22 |
1,411 |
167687 |
멍멍이 겨울출산준비요~ 5 |
.. |
2012/10/22 |
854 |
167686 |
시댁 조카들 수능선물 어떤게 좋을까요? 14 |
ᆢ |
2012/10/22 |
3,057 |
167685 |
찹쌀가루와 전분가루 어떻게 구분하죠? 4 |
ㅇㄴㅇ |
2012/10/22 |
1,829 |
167684 |
공단근처에 살면 암발병율이 높나요? 4 |
ㄴㄴ |
2012/10/22 |
853 |
167683 |
안현수 선수가 귀화 후 첫 금메달 땄대요^^(링크동영상) 7 |
안현수 |
2012/10/22 |
2,417 |
167682 |
그대없인 못살아 2 |
보고싶은데 |
2012/10/22 |
1,875 |
167681 |
사업자 세무 미신고부분이요 5 |
스노피 |
2012/10/22 |
1,060 |
167680 |
롯데면세점 회원 가입 할때..휴대폰 인증 하는거 본인 꺼여야 하.. 6 |
... |
2012/10/22 |
923 |
167679 |
심부름 센터가 살인 심부름까지 한다는 사실이 재확인되었네요. |
... |
2012/10/22 |
2,074 |
167678 |
암막로만쉐이드도 보온효과있나요? 2 |
... |
2012/10/22 |
1,123 |
167677 |
82님들의 마지막 자존심은 뭔가요? 9 |
가을비 |
2012/10/22 |
2,211 |
167676 |
전업주부들 취침기상시간이 어떻게 되나요 12 |
... |
2012/10/22 |
4,213 |
167675 |
폐경되었다 다시 생리하는 경우도 있는건가요? 3 |
?... |
2012/10/22 |
11,990 |
167674 |
삼각김밥 자주 싸시는 분들~ 7 |
김밥 |
2012/10/22 |
2,781 |
167673 |
중고나라 원래 이렇게 진상들 많나요? 6 |
... |
2012/10/22 |
2,581 |
167672 |
식기세척기 추천해주세요. Aeg, 월풀, 삼성.. 5 |
Zoo |
2012/10/22 |
1,356 |
167671 |
그대없인 못살아, 이런 황당한 잡탕찌개 같은 드라마! 27 |
깍뚜기 |
2012/10/22 |
9,681 |
167670 |
안철수가 견고한 이유 그리고 앞으로 해야할 일 14 |
Yellow.. |
2012/10/22 |
1,009 |