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좀 급해요. 혹시 단감으로 곶감 만들수 있나요?

곶감 조회수 : 4,620
작성일 : 2012-10-20 16:39:36

단감이 많이 있는데 곶감을 만들려고 해요.

단감으로도 곶감이 되나요?

IP : 211.105.xxx.107
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 영원히빛나리
    '12.10.20 4:56 PM (115.22.xxx.119)

    곶감하면 건조의 어려움때문에
    그냥얄빗하게 썰어서 말리면
    잘마르고 맛도아주 좋아요
    경상도 말로 감빼때기라해요

  • 2. 묻어서 질문요~
    '12.10.20 5:01 PM (175.210.xxx.209)

    줄에 매단다는 건 감 꼭지를 실로 묶는다는 건가요?
    그렇게하면 나중에 바닥에 떨어질거 같은데,,,,,

    그냥 채반에 얹어놓으면 안되나요?

  • 3. 떨어지지 않아요
    '12.10.20 5:05 PM (1.217.xxx.251)

    날씨가 푹해서 곶감이 안되고
    홍시가 되버리면 떨어지지만
    채반에 해도 가능...

  • 4. 단감은 좀 아깝고
    '12.10.20 5:43 PM (211.112.xxx.17)

    아주 떫은 땡감을 잘 묶어서 달아놓고 말리니 정말 맛난 곶감이 되더군요.

    단감도 되긴 할걸요.

    요령은 껍질만 얇게 깎아내고 감 꼭지는 두세요.(꽃처럼 생긴 모양 그대로)

    그 꼭지에 줄을 돌려 감아서 매달고 하면 줄줄이 감깁니다.

  • 5. ......
    '12.10.20 5:51 PM (211.179.xxx.90)

    꼭지에 매달아 놓으면 잘 말라요

    윗님말씀하신 썰어말려서 냉동해놓으면 겨울밤에 그만한 주전부리가 없어요

  • 6. .....
    '12.10.21 1:33 AM (175.223.xxx.14)

    단감으로 곶감만들수 있나요
    감배때기는 처음들어보네요

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