한우 사태는 꼭 피를 빼야하나요? 그냥 삶아 먹으려구요.

[사태]

애기가 소고기를 좋아해요.

10개월인데요.

 

안심스테이크를 길게 잘라주면 쪽쪽 빨아먹는데요.

이게 살이 너무 연하니깐

잘 끊어져요.

 

이번엔 사태를 삶아서 크게 찢어줄까 하는데요.

피를 꼭 빼야하나요?

[ㅇㅇ]

경험상 그게 더 맛나요

[ㅇㅇ]

핏물 빼서 마늘 양파 넣은 끓는 물에 익혀 주세요.

사태는 쫄깃쫄깃 맛나게도, 부드럽게 맛나게도 가능한 부위네요

[.....]

핏물 빼는거 안 어려워요.......안 빼고 하면 누린내,비린내 나요
아이에게 좋게해서 먹이셔야죠.......