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팥앙금은 어떻게 보관하나요?

모찌 조회수 : 2,278
작성일 : 2012-10-19 14:12:03

여름에 빙수 만들려고 샀던 팥,,,겨울 다되서 히트레시피 보고 팥앙금으로 만들었는데요

(찹쌀떡이나 수수부꾸미 등등에 만들때 쓸려고 계획은 세워놓았어요)

팥은 잘 상한다는데,,,이거 어떻게 보관해야하나요?

그냥 냉동실에 얼렸다,,필요할때마다 해동해서 쓰면되나요?

설탕도 레시피 양보다 적게 넣어서,,,쉽게 상할까봐 걱정이에요

(만들어 놓고 보니,,,한솥이에요ㅜㅜ)
IP : 121.168.xxx.113
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '12.10.19 2:20 PM (115.126.xxx.16)

    적당히 소분해서 냉동실에 넣으세요~
    필요할때 꺼내서 냉장실에서 해동하면 됩니다^^

  • 2. 셋째딸
    '12.10.19 2:20 PM (211.114.xxx.85)

    필요한 만큼 개별 포장해서 냉동보관하세요.
    쓸때 해동하면 됩니다.

  • 3. 걱정뚝
    '12.10.19 2:23 PM (121.147.xxx.151)

    식혀서 지퍼백에 넣어 냉동하세요.

    필요할 때마다 해동해서 쓰면 됩니다.

  • 4. 원글
    '12.10.19 2:28 PM (121.168.xxx.113)

    감사합니다...소분해서 냉동,,,즉시 실천하겠습니다.

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