82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

고등어조림

신혼 조회수 : 1,661
작성일 : 2012-10-19 11:57:57

생애 첫 고등어 조림을 저녁에 할려고 합니다.

주의 사항 부탁드립니다.

IP : 175.116.xxx.127
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 음...
    '12.10.19 1:06 PM (112.171.xxx.124)

    제목에서 '고등어조림'으로 검색해 보세요.
    다양한 비법이 올려져 있답니다.
    비법을 참고해서 새댁네 입맛에 맞게 만들어 맛있게 드시면 될 것 같아요.

    참고로 저의 경우,
    무나 감자를 밑에 깔고 그 위에 묵은지 또는 푸욱 익힌 파김치를 올린 후 고등어를 올려 졸이면 특유의 비린맛을 잡아주는 것 같더군요.

  • 2. 티티
    '12.10.19 2:27 PM (59.4.xxx.139)

    마트에 파는 조림 양념이 최고인듯해요.5년만에 깨닫고 조림소스 사용해요.이름은 잘모르겠고 이마트 반찬코너에 있던데요.친구에게 추천했더니 대만족!! 아님 샘표에서도 나오던데 평이 좋았어요.

  • 3. 양념장에
    '12.10.19 8:28 PM (118.44.xxx.106)

    생강도 넣으시구요.
    참기름도 한 방울 떨어뜨려 주면 맛있어요.

  • 4. 고등어
    '12.10.20 9:04 AM (211.49.xxx.181)

    제가 조림을 좋아해서 약간 된장하고 참기름보다 식용류를 넣어보세요 부드러워요 저도 배운건데 묵은지 넣고 할떄 식용류 조금 넣고 하면 정말 부드럽고 맛있어요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
172757 작곡을 공부하고 싶어하는 아이에게 1 .. 2012/10/26 1,153
172756 곧 11월이네요~ 2 미카 2012/10/26 1,190
172755 린제이로한최근모습 대박 충격입니당!ㅠ 25 와우 2012/10/26 18,957
172754 얼마전에 지하철에서 자살한사람 6 ㄴㅁ 2012/10/26 3,247
172753 선을 지키다.른 영어로 어떻게 표현하나요? 6 coxo 2012/10/26 8,528
172752 감동.... 또 감동했어요~ 3 인간극장 2012/10/26 2,458
172751 에어컨설치하자로 인한 아랫집 누수문제 질문드립니다. 2 아무말이나 .. 2012/10/26 1,883
172750 사소한 소식에도 태클거는 사람과 그저 잘 했다는 사람. 7 사소한 2012/10/26 1,668
172749 오후되면 왜 화장이뜰까요 7 ㄴㄴ 2012/10/26 1,869
172748 오늘 나로호 잘 되야될텐데~~~ 2 기원 2012/10/26 825
172747 고등학생들 자원봉사 궁금하네요? 12 봉사 2012/10/26 1,574
172746 우리는 곰의 자손인가요? 41 우리역사 2012/10/26 2,987
172745 심난?심란?? 2 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ.. 2012/10/26 1,243
172744 적금(수시)질문.... 적금통장에 목돈 추가로 넣으면... .... 2012/10/26 1,288
172743 고3수험생선물 엿말고 뭐가 좋을까요? 4 알려주세요... 2012/10/26 1,790
172742 먼지확잡아.. 검색해도 안나오네요 .. 2012/10/26 813
172741 성악전공하신 분들 질문 2 ㅅㅅ 2012/10/26 1,498
172740 구두 쇼핑몰 좀 풀어봐주세요.. 12 플랫신는뇨자.. 2012/10/26 2,268
172739 장터극세사이불 까만봄님 연락처아시는분 4 그날이 오면.. 2012/10/26 1,469
172738 KFC 버거 45%!!! 할인 9 릴리리 2012/10/26 2,546
172737 박근혜-문재인-안철수 후보, 26일(금) 일정 1 세우실 2012/10/26 1,117
172736 찜질방 어린이 입장시에 보호자 있어야 하나요? 7 땡글이 2012/10/26 1,010
172735 아들 둘 키우다 딸을 키우니 정신적으로 피곤하네요 ㅠㅠ 29 rr 2012/10/26 12,429
172734 예고 딸아이가 대학을 프랑스나 독일로 가겠답니다 12 질문 2012/10/26 4,847
172733 투표권보장 국민청원서명운동 공식싸이트 1 2012/10/26 805