저같이 김치찌개 끓이는 분 계세요?

[someday]

정말 김치와 참치만 넣어서 끓여요.
멸치육수도 안넣고 그냥 물 부어서 팔팔 끓이기만 해요.
김치를 볶지도 않고요. (전 볶는거 느끼하더라고요)
남들 먹기엔 찌개의 깊은맛이 안 난다고 할 텐데.. 전 이렇게 먹는게 제일 맛있네요.
그래서 시중의 맛있다는 김치찌개집에서는 오히려 못먹어요. 너무 빨갛고 기름둥둥이고 들어간 건 왜이리 많은지 정신없고..

오늘은 참치가 없어서 햄이랑 김치만 넣어서 끓여봤는데 이것도 괜찮네요. 근데 보편적으로 이런 맛의 찌개를 맛있다고 하는 사람은 드물겠죠?

[저요]

저도 다른것 안넣고 그저 참치나 돼지고기 넣고 푹 끊여요
저도 이게 제일맛납니다^^

[세우실]

저도 이렇게 끓입니다. 반갑습니다~

[맑은날]

지금은 제가 동물성을 안 먹는데 예전에는 가장 좋아하던 김치찌개 끓이는 방법이었어요.
제가 끓이는 게 가장 맛있다고 언니랑 동생이랑 그랬었죠.
제가 먹어도 참치김치찌개만은 정말 잘 끓였던 기억이 나네요.

[저도요]

딴거 필요없이 김치+참치 김치+돼지고기 이렇게만 넣고 끓여요

육수 따로 낼 필요도 없이 이렇게만 푹 끓여도 충분히 맛있어요! ^^

[..]

저도 그렇게 합니다
돼지고기를 넣을때도 참치대신해서 그렇게 합니다
훨 깔끔합니다

[참치 기름도 빼고 끓이세요?]

혹시?

[...]

이렇게 먹어도 맛있어요.
단체로 어디 놀러가면 이렇게 먹었는데 정말 맛있었던 기억이..

[솔바람]

저같은 분도 있으실라나?
전 그냥 참치는 비린내나서 고추참치에 끓여요..
비위가 약한지 그냥 하얀참치, 돼지고기..이런건 생각만해도
속이 니글거려요..

[someday]

참치기름은 그냥 참치넣을때 자연스럽게 딸려나오는건 냅두구요, 기름 남은걸 붓지는 않아요

[^^]

1인 추가.
저도 그렇게 끓입니다.
가끔은 멸치육수를 사용하기도 합니다.

[...]

많은 자취생들이 이용하고 있는 방법입니다.

[봄사랑]

전, 멸치다시마육수에다 김치,돼지고기,파 넣고 끓여요..
그러면 정말 깔끔한 맛이 나던데..

[ㅋ]

저는 마늘이랑 설탕 조금 넣어요 ㅋ

[나무^^]

꽁치통조림도 강추'''세우실님 답글 반가워요...

[ㅋ저도]

볶는것도 안하고 육수도안해요
그냥 김치 돼지고기만넣고 푹푹..맛있어요

[어머]

원래 이렇게 낂이는거 아니예요?? ㅠ

[파사현정]

저도 맹물에 김치 참치(또는 돼지고기) 넣고 그냥 끓입니다. 싱거우면 소금으로 간하고

[저도요]

멸치육수도 같이 내서 해요..
그대신 오래 약한불에서 끓여요.. 그럼 너무나도 맛나요..

[저도]

그렇게 해먹어요

저는 쌀뜨물 좀 넣고요 오래 끓입니다 고추장 살짝 추가하구요.

멸치다시마 육수가 어울리는 국 찌개가 있고 아닌데가 있더라구요..

전 콩나물국에 멸치다시마 넣는거 진짜 싫어해요. 깔끔한맛이 안나서요

[요리초보인생초보]

전 그 상태에서 김칫국물 넣고 설탕 넣어요. 가끔 설탕 추가하다가 달아져요^^