그 볶음 우동 볶을 때 넣는 소스가 뭐에요?
돈까스 소스 이런거 그냥 써도 될까요??
아님 데리야끼 소스 이런건가요?
그소스는 일본 수입 뿐이 없을까요?
어제 x마트가서 찾아봤는데 이거다 싶은 걸 못찾겠어요
아님 대체해서 대신 넣을 수 있는 소스 아시는 고수분들 알려주세요
감사해요~
저는 그냥 굴소스랑 우스터 소스 대충 섞어서 볶는데
파는 것과 같은 맛을 원하신다면
백화점 식품코너에 가면
일본산 야끼 소바 소스를 팔아요. 그걸 이용하시면 되요.
마트에 야끼소바소스 팔아요..근데 여기저기 레시피 보다보면 간장,우스타소스로 만드는 분들도 있더라고요
간장과 우스타소스요!! 알겠습니다 ~~
감사해요~
야끼소바 ㅠㅠㅠ 그게 그렇게 생각이 안났네요 ㅠㅠ
데리야끼 소스 대용으로
우스타소스;간장;미림 비율을
1;1;1로 하셔도 맛있을 거예요
저는 굴소스 + 물엿 + 고춧가루 조금 이렇게 넣고 볶아요 맛있어요
저도 주요 간은 굴소스를 쓰고 거기에 다진 마늘을 넣어요.
굴소스만 넣었을 때, 좀 달다 싶으면 굴소스를 좀 줄이고 간장을 넣고요.
굴소스, 간장, 설탕 모두 넣을 때도 있고요.
그런데 무엇보다 다진 마늘이 향미를 풍부하게 해 주는 거 같아요.
모두 감사합니다~ ^^ 맛나게 해먹겠습니다
맛있겠어요. 저도 한번 해먹어봐야겠네요^^
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