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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

달콤달달한 깍두기 담고싶어요.. 도와주세요ㅠㅠ

완전초보주부 조회수 : 1,751
작성일 : 2012-10-18 15:31:36

정말 초보 주부에요.

친동생이라 생각하시고 비법 전수좀 해주실래요.

 

일단 제가 알고 있는 방법은...

무  두어개 사서 깍둑 썰기로 썰어서 소금 간을 한다...

 

근데  무 두개에 소금은 한 반 컵으로 간 절이면 되나요??

 

그리고 나서 고춧가루에 액젓,, 미원 약간.. 그리고 설탕.

부재료로는 당근, 양파 이렇게 간단하게 담고싶어요.

 

여기서 팁은 정말 달콤달달하게 푹 익혀서 먹고 싶어요..

 

이렇게 하려면 제가 알고있는 방법에서  어떻게 더 손이 가야할까요?

IP : 152.149.xxx.254
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 원글
    '12.10.18 3:40 PM (152.149.xxx.254)

    아~ 양념에 설탕을 넣으면 안되는 거였군요.
    감사합니다.
    그럼 절일 때만 슈가를 넣으란 말씀이시네요.

    그리고 무 두 개에 소금 양은 종이컵 절반이면 될까요?

  • 2. dd
    '12.10.18 5:31 PM (112.149.xxx.154)

    키톡에 사과향기님 껄로 담아보세요.

    맛있어요. 얼마전에 고독님 올리신 글도 있어요.

    저도 첨 담가봤는데 맛있었어요. 근데 담에 담글때 요구르트가 설탕물이란 얘기 듣고 안 넣었더니
    맛이 다르네요. (별로에요 - -;;)

    요구르트 들어간 사과향기님 레시피 추천해요 ^^

  • 3. 그래도
    '12.10.18 7:32 PM (182.212.xxx.153)

    뉴슈가는 사카린 아닌가요?
    몸에 아주 안좋은 첨가물이라 들었어요.
    다른 방법을 찾으시는게 좋을듯해요.

  • 4. ok
    '12.10.18 9:56 PM (221.148.xxx.227)

    찹쌀풀 묽게해서 요쿠르트나 사과간걸 조금넣으면 새콤달콤합니다

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