달콤달달한 깍두기 담고싶어요.. 도와주세요ㅠㅠ

[완전초보주부]

정말 초보 주부에요.

친동생이라 생각하시고 비법 전수좀 해주실래요.

 

일단 제가 알고 있는 방법은...

무  두어개 사서 깍둑 썰기로 썰어서 소금 간을 한다...

 

근데  무 두개에 소금은 한 반 컵으로 간 절이면 되나요??

 

그리고 나서 고춧가루에 액젓,, 미원 약간.. 그리고 설탕.

부재료로는 당근, 양파 이렇게 간단하게 담고싶어요.

 

여기서 팁은 정말 달콤달달하게 푹 익혀서 먹고 싶어요..

 

이렇게 하려면 제가 알고있는 방법에서  어떻게 더 손이 가야할까요?

[원글]

아~ 양념에 설탕을 넣으면 안되는 거였군요.
감사합니다.
그럼 절일 때만 슈가를 넣으란 말씀이시네요.

그리고 무 두 개에 소금 양은 종이컵 절반이면 될까요?

[dd]

키톡에 사과향기님 껄로 담아보세요.

맛있어요. 얼마전에 고독님 올리신 글도 있어요.

저도 첨 담가봤는데 맛있었어요. 근데 담에 담글때 요구르트가 설탕물이란 얘기 듣고 안 넣었더니
맛이 다르네요. (별로에요 - -;;)

요구르트 들어간 사과향기님 레시피 추천해요 ^^

[그래도]

뉴슈가는 사카린 아닌가요?
몸에 아주 안좋은 첨가물이라 들었어요.
다른 방법을 찾으시는게 좋을듯해요.

[ok]

찹쌀풀 묽게해서 요쿠르트나 사과간걸 조금넣으면 새콤달콤합니다