집에서 구워 먹어보려고 한우 채끝을 처음 사봤는데요.
후라이팬 달궈 센불에 살짝 잽싸게 구워 먹어야 하는지
약불에 처음부터 올려 서서히 구워 먹어야 하는지 좀 알려주세요.
후추는 처음부터 뿌리는게 맞는지도요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
한우 채끝을 샀는데 맛있게 구워먹으려면 어떻게
해야하나요 조회수 : 1,793
작성일 : 2012-10-17 17:32:58
IP : 122.40.xxx.41
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'12.10.17 5:35 PM (110.14.xxx.164)상온에 두었다가 소금 후추로 센불에 빨리 익혀서 겉만 익으면 드세요
2. 소고기는
'12.10.17 9:38 PM (99.226.xxx.5)키친타올로 겉면을 꾹꾹 눌러서 핏기를 좀 빼시는게 덜 비려요.
워낙 좋은 상태의 생고기면 윗님 말씀처럼 하시구요, 약간 덜 싱싱하다 싶으면
먹기 1시간 전쯤에 약간의 올리브오일과 와인,후추를 살짝 발라 놓았다 센 불에 구우세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 200076 | 고려대공대, 한양대공대, 고려대 물리학과...요새는 어디를 더 .. 12 | 궁금 | 2012/12/24 | 5,457 |
| 200075 | 곰솥 어떤 걸 사야 하는지 알려주세요 1 | 겨울 | 2012/12/24 | 1,153 |
| 200074 | PRP프롤로 무릎관절에 효과 있나요? | 무릎관절 | 2012/12/24 | 1,074 |
| 200073 | 교회사람들 이해 안되는 행동 2 | 달이차오른다.. | 2012/12/24 | 1,410 |
| 200072 | 이와중에 죄송- 부천 중동/ 상동 호프집 1 | 추천 | 2012/12/24 | 932 |
| 200071 | 적십자회비 내셨나요? 24 | ... | 2012/12/24 | 4,418 |
| 200070 | 선거당일 우리들의 모습.ㅠㅠ.swf 13 | 코코여자 | 2012/12/24 | 2,444 |
| 200069 | 제빵기로 밤식빵또 가능한가요?? 3 | .. | 2012/12/24 | 2,050 |
| 200068 | 교회다니는 분들, 오늘 교회에서 어린이행사 뭐해요? 2 | ㅔ리 | 2012/12/24 | 779 |
| 200067 | 82에서 배운 것 18 | 내가 | 2012/12/24 | 3,562 |
| 200066 | 남편이 취직한지 3개월됐는데 월급이계속 밀리면 심각한가요? 9 | 살림.. | 2012/12/24 | 3,816 |
| 200065 | 제 지역 민주당 사무실에 개표 문의 넣었습니다. 3 | 23 | 2012/12/24 | 1,302 |
| 200064 | 영자신문이나 화상영어하시는분~ 2 | 알려주세요 | 2012/12/24 | 1,083 |
| 200063 | 청소기 매일 돌리시니요? 15 | 아파투 | 2012/12/24 | 3,662 |
| 200062 | 애슐리치킨을 포장해왔어요. 6 | 방법없을까요.. | 2012/12/24 | 4,519 |
| 200061 | 고딩 간식 (새벽송) 어떤 걸로 준비하면 좋을까요? 6 | 폭풍 흡입 .. | 2012/12/24 | 1,703 |
| 200060 | 크리스마스(연말) 분위기 납니까? 14 | 집순이 | 2012/12/24 | 3,099 |
| 200059 | 메신져로 피싱 계좌번호를 2개나 받았는데 1 | 메신져피싱 | 2012/12/24 | 867 |
| 200058 | 87세 할머니 1번 뽑으셨대요 11 | 노인정서 | 2012/12/24 | 2,342 |
| 200057 | 5년 뒤 내가 찍고 싶은 사람.... 11 | 희망 | 2012/12/24 | 1,591 |
| 200056 | 문지지자님들만,,문득 문득 눈물이 자꾸 나네요 17 | 새시대 | 2012/12/24 | 1,191 |
| 200055 | 혹시 여의도 KT나 광장아파트 근처에 사시는 분 계신가요? 1 | ㅡㅡ | 2012/12/24 | 1,448 |
| 200054 | 일베충 2 | 오공주 | 2012/12/24 | 1,051 |
| 200053 | 연말 쇼핑몰(?) 이벤트들 | 미돌돌 | 2012/12/24 | 891 |
| 200052 | 지역난방 아끼는 방법 좀 알려주세요. 5 | 지역난 | 2012/12/24 | 2,331 |